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拔丝的词语意思解释
分类:
在线汉语词典
阅读(1.44W)
拔丝
【意思解释】1.把原料拉制成丝状。 2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。
标签:
拔丝
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