在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的写臭豆腐的作文，希望能够帮助到大家。
写臭豆腐的作文 篇1
我妈妈出生在湖南衡阳，所以我的家乡在湖南，我最喜欢吃臭豆腐。
十月一日，我妈带我去湖南。有一天，我突发奇想，拉着妈妈说：“妈妈，我们好久没吃臭豆腐了。下楼买点！”妈妈想了想说：“好吧！”其实我妈也想吃！
“喂！”妈妈回来了。她一进门我就闻到臭豆腐的味道。“哦，吃吧！”臭豆腐是黑色的，但是有光泽。湖南人很大方，也给辣椒糊和萝卜干。我已经“口水流了三千尺”，立刻动了筷子，拿起一个又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齿一咬臭豆腐皮，麻辣烫的汁液就源源不断地流进喉咙。果汁使我的舌头刺痛。好像舌头都失去知觉了，但还是一个接一个的吃臭豆腐。臭豆腐终于吃完后，我和妈妈拿起冷水瓶猛喝水。我们俩看着对方滚烫的红脸，都笑了。
家乡的臭豆腐好吃！我爱湖南，也爱家乡的臭豆腐。
写臭豆腐的作文 篇2
我家乡的风味小吃很多，但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在大街小巷上不时传来一阵阵叫卖声：“快来买呀！快来买呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”说起臭豆腐，凡是吃过的人，没有一个不为它惊叹不已的。只见摊主先把臭豆腐捞出来，放进锅里，这时，只听见“吱吱”的一阵声响，炸了两分钟左右后，豆腐终于炸好了，摊主利落地把豆腐放进盘子里，再加上一点配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香喷喷的豆腐就完成了。我那它放在嘴边轻轻地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不觉中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，这时，我才觉得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈热心地对我说：“还要吗？”我不好意思地笑了笑，说：“要是要，可惜肚子痛了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”
我爱家乡的各种小吃，更爱家乡的臭豆腐！
写臭豆腐的作文 篇3
我的故乡是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、马路边常见的小吃，我就爱吃臭豆腐。
一年四季，无论春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。这炸臭豆腐的个体户仅有几家，他们支起大油锅，把白白的豆腐放入滚滚油锅中煎上几分钟，臭豆腐就变成金黄金黄的了，又方又扁的身子也变得鼓鼓的，胖胖的，不仅不臭，还香了呢！在臭豆腐上浇上香香甜甜的甜酱，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠绿的葱花叶，哇！这可真是人间美味啊！
我张开大嘴，一口咬下去，啊！它的皮比麦香炸鸡还香脆；它的汁比草鱼汤还鲜美；它的肉比炖鸡蛋羹还鲜嫩。我大口大口的吃了起来，不一会儿，一大盘臭豆腐就被我一扫而光了。
“闻起来臭兮兮，吃起来又香又鲜。”这就是上海的臭豆腐，经济，实惠，可口，既可当菜，又可充饥，我爱故乡的臭豆腐！
写臭豆腐的作文 篇4
我的家乡在绍兴，我们有很多家乡特产，今天我就向大家介绍一下臭豆腐吧！
绍兴有许多小弄堂，只要一走进绍兴的几条里弄，准能闻到臭豆腐的“臭”味，很多外地游客就是闻“臭”而来，就为了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好几种吃法，有炸吃、蒸吃、还有煮吃的。如是蒸吃，出笼后，浇上麻油，香香的，味道酥酥嫩嫩的。但最有名的还是油炸的，只要附近有一摊臭豆腐，老远就能闻到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黄色正方形的臭豆腐，吃上一口脆脆又软软的，回味无穷。
要是您有机会到绍兴来，一定要尝一尝咱家乡的特产—臭豆腐嗬！
写臭豆腐的作文 篇5
凡是外地人到我们绍兴来，第一件事肯定是品尝臭豆腐，就连我们绍兴人也喜欢吃臭豆腐，并且百吃而不厌。
刚炸好的臭豆腐金黄金黄的，抹上甜酱或辣酱，轻轻的咬上一口，啊，那金灿灿的外壳很脆，里面是灰白色的，软软的，可好吃了。
听父老乡亲们说：“做臭豆腐还很讲究呢！”首先用上好的黄豆制成豆腐，用木板压结实，接着把豆腐放进霉苋菜梗的汁水里，泡上个一星期，然后把豆腐捞上来，放在竹匾里晒，到半干半湿时就可以下油锅炸了。除了炸，臭豆腐还可以放在碗里，放点盐，在锅里煮，出锅后尝一块，风味绝佳，包你吃了直喊“棒！”
我爱家乡的臭豆腐！
写臭豆腐的作文 篇6
我们安徽有很多特产：黄山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜欢吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顾名思义就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事让我喜欢吃到现在。有一次，我和妈妈去买菜。我总是一看到美味的食物就流口水。偶然路过一个卖臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想：“我也要买一个。”
下一次路过，我问我妈：“我能吃臭豆腐吗？”“当然可以。”说完就给了三块钱炒臭豆腐，店主把一打泡过盐水的“豆腐”放进锅里炒。“噼里啪啦”的声音和难闻的气味立刻飘走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了点调料，就可以吃到一个“好吃”的臭豆腐了。我用那个人给的牙签戳了一个臭豆腐，发现臭豆腐很好吃，就闪电般的吃了十几个臭豆腐，真的很新鲜，好吃，多汁！
写臭豆腐的作文 篇7
我们家乡的臭豆腐叫“绝对”，有臭不臭，辣不甜。那种滋味至今难忘，至今难忘！
我记得我9岁的时候，淋雨买臭豆腐。我从小就不喜欢吃发臭的食物。为什么我喜欢吃臭豆腐？甚至在我们7岁的时候，在步行街玩的时候，我们大声哭着让爸爸买些年糕，但是爸爸买了臭豆腐我没看见，就把臭豆腐串拿起来塞到嘴里。突然，我嘴里有一种奇怪的味道。这个又甜又辣又酸。这是。这是年糕吗？睁开眼一看，原来是平日里最讨厌的臭豆腐。我无法想象。臭豆腐太好吃了。从此我慢慢喜欢上了臭豆腐。臭豆腐已经成为我食物链中不可缺少的东西。我们家乡的臭豆腐俗称“臭豆腐”。每天来我们老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的这几天还能赚大钱！
我们家乡的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。
写臭豆腐的作文 篇8
我的家乡在衡阳。衡阳有许多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龙虾、臭传千里的臭豆腐；还有好吃的炒货、美味的卤菜和很多很多的小吃，在这些众多小吃中，我最喜欢吃臭豆腐。
衡阳的臭豆腐有很多家，但正宗的却很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最后浇上几种调料就可以了。
臭豆腐虽然臭传千里，但味道却十分美味。
臭豆腐的味道十分香，只要你轻轻的咬上一口，里面的汤、汁、调料就会涌上来，十分美味；臭豆腐十分脆软，只要咬一口，有可能是软的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐十分臭，只要你站在很远的地方，也能闻到它的臭味。
因为这香、脆、软、酥这几个特点，导致臭豆腐深受人们喜爱。不过臭豆腐吃太多了也不好噢！
我喜爱家乡那美味的臭豆腐。
写臭豆腐的作文 篇9
我的家乡在浙江省绍兴，绍兴是鱼米之乡，有许多特产，最有名的就数是臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来香，真所谓外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不穷。
你知道臭豆腐是怎样做成的吗？，让我来告诉你：先把压板豆腐裁成一寸见方的小块，然后放到卤汁中腌制一昼夜，（臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏），之后捞出、沥干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，还非常方便，可以在路上边走边吃，肚子饿的时候来一串，还可以充饥呢！
听说这臭豆腐还有一段传说呢！在清代年间，一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐，回到家里，因为有急事，把豆腐忘了，后来，过了几天才记了起来，便把它扔到腌咸菜的缸里，过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下，觉得味道独特，别有一番风味，那便是最早的豆腐了，后来就一传十，十传百的传了下来，至今还受人们的喜爱。
我爱家乡，更爱家乡的臭豆腐。
写臭豆腐的作文 篇10
臭豆腐是长沙的名小吃，它口感细滑，虽说色、香不佳，但味可是真的无可挑剔。
它外酥里嫩，吃上一口就真的“停不下来了”！但不知道大家在吃臭豆腐的时候有没有想过这臭豆腐是如何被发现的呢？相信大多数人都没想过吧？在这里，我就给大家普及一下课外知识吧！
臭豆腐原先是没有的，直到一家专卖豆腐的人家出现了一个小失误……那一天，他们突然有急事，要外出很长时间，可由于事发突然，他们刚做好的一缸豆腐还没有卖出去，这可急坏了他们，他们苦思冥想想出了个不是办法的办法，他们将豆腐集中放到了一个大缸里，并放了盐，加上水，盖上盖子，只希望这样做可以让豆腐保存更长时间，过了十来天，他们回到了家，打开大缸，差点被臭气熏晕，男主人很不甘心，要知道，这可是大把大把的钱呀！他们这个月的生活费还指着这缸豆腐呢！难道这个月要吃土不成！于是，为了生活费，也为了全家，他提着鼻子，“大义凛然”地闭眼咬了一口臭豆腐……
“啊！太美味了！”一声尖叫脱口而出，他甚至想吟出“此物只应天上有，人间能得几回食”这样的诗句。他后来就靠着卖臭豆腐发了财，“臭豆腐”也流传至今……
听了我的介绍，你是不是突然也想吃臭豆腐了？不过，好吃不能多吃哦，吃多了，可是会拉肚子的哦！
写臭豆腐的作文 篇11
在青岛，无人不知、无人不晓的当属西镇臭豆腐了。
这家店的做法很讲究：先把豆腐放进卤汁中，卤汁里放有香菇、冬笋、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，变成灰色，臭气冲天时再捞出来。切块儿，扔到油锅里炸，一直慢慢地炸。豆腐表面变得越来越黑，好似包公的脸庞；越来越涨，一个个鼓涨得像要爆炸一样。捞上来后，哇，那叫一个臭！盛入碗中，再在上面浇上蒜汁、辣椒、香油。喜欢吃香一点儿、臭味少点儿的还可以放点儿香菜，别提多美味了。
这臭豆腐的味道也很奇怪，关于这种味道有一句俗语叫“闻起来臭，吃起来香”。这可是再形象不过的比喻了。臭豆腐闻起来奇臭无比，与其他小吃的香气四溢不同，让你一点食欲都没有。但是如果你坚持那么一小下，捂着鼻子吃掉它，顿时就会有一股浓浓的香味在你口中四散开来，让你吃了还想吃。我便是如此，吃了一次又一次，总是吃不够，吃了又想吃，一次不够就两次，两次不够就三次。再以后，每当我闻到那奇特的味道时，都有一股想吃的欲望。
每次去西镇看望爷爷奶奶，爷爷总会带我去吃上一份。
写臭豆腐的作文 篇12
一年之内，从中国到美国的游客不计其数。然而，一个人来美国，带了一些臭豆腐，引起了轰动性的悲剧。
旅行前夕，他在打包整理食物的时候，心里想：我一下子适应不了美国菜，自己带点土特产吧。想了想，我拿起几个臭豆腐和一点发霉的干菜，放在旅行包里。与此同时，美国iba总部（反恐部门）接到消息，明天可能会有恐怖袭击。
第二天早上，我亲爱的朋友下了飞机，正不小心把旅行包放进安检仪里。突然，他听到安检仪传来警报声。这时，一位机场工作人员问他：“他带了什么？”可惜这个人已经把英语全部还给大学教授了，很久也没明白对方在说什么，也回答不出为什么。机场人员看着他们说的话，觉得有问题，一边继续提问，一边偷偷命令机场增援。突然生化小组到了，检测到我朋友带的行李里有很多细菌。
太好了，机器警报响了，机场人员紧急撤离，一个特别肥胖的特警被泰山压垮了，可怜的人动弹不得。
如果这件事被胡歌导演拍成电影，会被命名为一个臭豆腐造成的悲剧。
写臭豆腐的作文 篇13
世界上有很多好吃的，连三天三夜都吃不完，但我最喜欢的是绍兴臭豆腐。
臭豆腐历史悠久。据说很久以前，一个叫王致和的人大学联考失利后，他只能靠卖豆腐谋生，但是他的.豆腐块和豆腐干卖不出去。他只是想卖卤豆腐，但是卤豆腐太臭了，没人注意。但是，他想过用油来炸，结果却是外交，好吃，渐渐成了家常。王致和的生意越来越兴隆。后来“臭豆腐”这个名字传遍全国，这就是“臭豆腐”的由来。
在很多臭豆腐品牌中，我觉得绍兴臭豆腐是上品，味道和其他地方不一样。你看，掌柜在锅里炸了一寸见方的卤豆腐，远远就能闻到它特有的香味，吸引你的食欲，让你想尝尝。炒到金黄色后，放入精致的盒子里，刷上一些自己喜欢的调料，放上一些竹签，一盒好吃的臭豆腐就做好了。仔细看包装盒，会发现有一张一家人吃臭豆腐的图片。据说这是标志绍兴臭豆腐的独特包装图案。
绍兴臭豆腐不仅闻起来很臭，味道很香，而且外面很嫩，又甜又辣。把一块臭豆腐放在嘴里，甜和辣的味道混合在一起，极其美味。每次坐昆山到杭州的长途快车，路过嘉兴的时候，爷爷都会给我买一盒绍兴臭豆腐。看到这种好吃的臭豆腐，总是顾不上自己吃。我差点吞下一盒臭豆腐。吃完之后，连装臭豆腐的盒子都扔不掉。我不时在鼻子底下闻到它。这个时候爷爷总是问我要不要再来一盒，点着鼻子说：“你这只小馋猫”。
不过我觉得，想吃正宗的绍兴臭豆腐，还是去浙江历史文化名城绍兴尝尝吧！那里的臭豆腐一定绝对正宗。
写臭豆腐的作文 篇14
臭豆腐，以其俗名，源远流长。它是一种独特的休闲风味小吃，古老而传统。一旦尝过，往往会让人想赶紧尝一尝。臭豆腐的经典口号“闻臭，吃香”更是耳熟能详。
臭豆腐的做法很独特也很简单：将加工后已经微发霉发臭的豆腐切成小块，放入油锅中炸至金黄色，撒上臭豆腐专用食材。加入辣椒，撒上辣粉，加入葱花。一碗美食诞生了。
有一次，我和妈妈散步。突然一股香味飘了上来，我闻了闻，是臭豆腐！妈妈又气又臭，不让我吃。我让妈妈相信毛泽东爷爷喜欢臭豆腐。马上带我妈去店里点了一碗臭豆腐。吃，真爽！胡椒的刺激，葱花的清香，独特的气味，浓浓的豆香味萦绕在我的口中。第二口，我彻底放下斯文，狼吞虎咽吃了下去。我完全被这味道征服了。吃了一碗，又要了第二碗，直到出汗。一个臭豆腐能让我想起曾经美好的事情，一个臭豆腐带给我快乐的心情，一个臭豆腐带给我极大的享受。
我爱臭豆腐，它的臭味道，它的浓浓的豆香味，它的方方正正的样子，它独特的气味和味道。
写臭豆腐的作文 篇15
炒臭豆腐一定不陌生，因为臭豆腐早就臭名昭著了，是江南冬天特有的地方小吃。
小时候一出校门就跑到街上。当然，这是我口袋里有些钱的时候。穿过小巷和小桥就能闻到油炸臭豆腐的味道。经营油炸臭豆腐的人是个瘦老头，眉毛胡子都是白的。他总是挑重担。包袱其实是木头做的盒子。盒子前面是臭豆腐、酱油、辣椒酱和一摞小盘子，还有一个装着几双筷子的罐头瓶子。后箱里有一个小煤炉和一个锅。
老人总是站在街角，专注地煎着臭豆腐。我没听过他的喊声，但总有很多食客来找香，在他的小包袱前站成一圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看是黑色的，和其他臭豆腐没什么区别，但是一旦放进锅里，再从锅里拿出来，就变成金黄色的，很好吃，涂上酱油或者辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红的，辣的，舒服的），黄的，黄的，红的。小心咬一口（因为很烫）。外黄内白，外脆内嫩。又辣又刺激。现在它不是吃东西，而是用舌头向下吞咽。
老人总是一次只炒几块，炒几块卖几块，所以等的人都是自己吃，别人互相关注。吃油炸臭豆腐的大多是妇女儿童。真的很奇怪，江南的女人不吃辣，但是一到这个担子就都变成“辣女”了。辣椒酱涂了一层厚厚的，女人这个时候不在乎斯文。他们吃到嘴唇发红，眼泪混杂，热汗淋漓。老人只是不停地说：太辣了，粘不住，不要吃太多。说起来，他也不去阻止。所以老人每天要消耗一瓶辣椒酱。
当时我爸一个月给我五毛钱，至少有一半是捐给臭豆腐的。一块臭豆腐一便士，吃了一块才能让一天安静下来。有时候不打算超支，就克制自己不往那里跑，怕眼睛里长钩子。但是，那样的话，只要我一不小心滑到老人的担子上，老人总会洞察一切，仿佛发现我口袋里没有半个便士，他会笑着煎出最脆最嫩的一块给我吃。很抱歉免费吃。下个月爸爸寄钱来，我马上还给他，老人收下，但是我肯定会多给我炒个臭豆腐。
离开那个江南小镇20多年了，从来没吃过这么好吃的油炸臭豆腐（虽然在其他江南城市吃过油炸臭豆腐，但是味道好像总是差一点）。它总是出现在我的梦里，伴随着那个连名字都不知道的白胡子白眉的瘦老头。
写臭豆腐的作文 篇16
小时候一直喜欢吃小摊上的菜，但是最好吃的是臭豆腐，所以一放学就冲到小摊上买臭豆腐，默默的看着舅舅做臭豆腐。原来豆腐小巧玲珑，洁白无瑕。一个个放进去之后，“嘭，嘭，嘭”的一声用油烤着，小豆腐变得更大更金黄，但是上面有很多痘坑，就像一个爱打扮的老女人的脸。臭豆腐刚出锅，一股特殊的“香气”扑面而来。用竹签蘸辣酱吃，很好吃。听声音清脆，不吃的人会“流口水三千尺”。吃完以后嘴里会有香味，豆腐渣在嘴里会回味很久。
晚上总是端上一碗臭豆腐。一个人溜进一个小公园，蹲在石头上，用竹签夹了一块豆腐，细细品尝，品了半天，然后就会听到妈妈的呼唤，妈妈的斥责和警告会在耳边响起，但就像一阵风吹过，嘴里还在细细品尝豆腐渣。
臭豆腐不仅我爱，我妈也爱。她还会买些臭豆腐，和爸爸“多喝点酒”，唠叨我几句。我也习惯了唠叨，默默听。
生活就像一碗臭豆腐，闻起来很臭，但尝起来很香。爱情也是如此。所有的唠叨和无所不在的告诫都被我们忽略了。当我们真正理解爱情的时候，我们会发现爱情是包裹在责备、劝诫和唠叨中的。
写臭豆腐的作文 篇17
十一黄金周期间，我们一家来到了湖南长沙，毛主席的故乡——。玩了几天，我们决定去长沙有名的小吃街坡子街——找吃的。
当我们走在街上时，空气中有各种各样的味道：臭豆腐的奇怪味道，糖和油的甜味。我挤进人群，对一个卖臭豆腐的大叔说：“大叔，我买一小份臭豆腐。”“好的！”话音刚落，几个臭豆腐在空中划出一道美丽的弧线，掉进滚烫的油锅里。它们是黑色和黄色的。他们一进“澡堂”，全身上下就开始发出浓浓的噼啪声，边缘不断向外冒泡。舅舅见豆腐熟了，看着老道，把豆腐扔进了网里。大概过了30秒，舅舅把八块豆腐交叉在一起，用特制调料泡好，放在碗里，撒上咸菜和洋葱。然后做了一个色香味俱佳的臭豆腐！
我用小叉子叉起一块。你看，红辣椒，黑黄豆腐，绿的，当然还有咸菜洋葱！仔细闻的话，有辣椒、豆腐的味道，当然还有一种说不出的香味！我张嘴轻轻咬了一口，啊！又软又脆，外脆内软。一旦咬下去，里面的豆腐就会滑入口中，几乎很难咬下去。它滑溜溜的身体会掰下来，用热空气“滴”进你的嘴里，剩下的7块你一坨吃掉。最后一块溜进肚子的时候，一股味道在嘴里荡漾，直到别的东西吃了，我心想：这家伙真好吃！难怪是湖南省有名的小吃！谁在吃东西？我一抬头，原来猫妈妈也主导了一碗。
现在虽然不在长沙，但一提到湖南，香味就会在嘴里荡漾！