煮馄饨作文

在学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编收集整理的煮馄饨作文,欢迎大家分享。

煮馄饨作文

煮馄饨作文1

今天,我要和妈妈学习包馄饨。

俗话说的好“饺子好吃全在馅”,馄饨也是一样的。

包馄饨之前我先要调制一个五味俱全的'肉馅。首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀,一定要沿着一个方向搅拌,越均匀越好。

再把姜、葱和蒜捣碎成糊状,依次加入料酒,耗油、酱油、十三香等调味品。把调好的'汁液加入肉馅中,继续搅拌均匀,这样调好的馅料不仅味道鲜美,而且还没有腥味;搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会,这样会使猪肉馅更好的入味。

然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中,加入一勺盐,把茄子搅拌一下,静置一会。放盐是为了让茄子中的水分出来。静止一会,捞出它,挤干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀,这样茄子菜的肉馅就做好了。

终于开始要包馄饨了。我左手拿馄饨皮,右手拿勺子,挖一勺馅放到皮三分之一处,抹平然后把抹上馅的皮折两下,在右边抹上一点水,左边搭右边然后一捏。一个馄饨就问世了。

可是,它太小了干巴巴的,像个没饭吃的“瘦猴子”。妈妈说:“它也太小了,吃起来不美味,你要多放点馅。皮放在左手的时候,要把左手指弯曲一下,形成一个小窝,把馅正好放到窝里,你再试试看。”

我这一回挖了一大勺放进去,一包,皮破了。我十分沮丧,把破了的皮扔到面板上,又拿了一张皮继续包,这一次,我吸取前两次的经验,按照妈妈说的方法放馅,终于包出了挺着园肚子的大馄饨。

“耶,我成功了!”剩下的馅,我一边哼着歌一边继续包,不一会就包满了一托盘。

煮好的馄饨,皮薄薄的、馅大大的,汤里还撒了一把下葱花,咬一口,美味极了。

吃着自己包的馄饨,心里比吃了蜜还甜呢!

煮馄饨作文2

馄饨应该是很多人都喜欢吃的一种小吃,我也不例外,可我竟然还不会包馄饨!现在正好放暑假,于是今天我就到外婆家去学包馄饨了。

今天的馅是荠菜和肉的,我们先把芹菜切成段,再把肉剁碎,最后两个倒进一个盆子里,倒三勺生抽搅拌在一起,馄饨馅就做成了,接着就可以包馄饨了。

我站在外婆旁边,学着外婆的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上,馄饨皮白中有点黄的,软软的。然后我又用右手盛起一小勺馅,放在皮的下半部分,照着外婆包的样子,用手指蘸些水,水抹在皮的上方。非常紧张的时刻到了,就在我要把皮的'一个角向中间合时,居然刚合上就开了,馅都掉在地上了。哎,我人生中的第一次包馄饨就这样在我的手中手忙脚乱泡汤了

我很沮丧,我还是要继续包。在心里对自己说,这只是一次失误,我一定可以的!打起精神,再一次把一张馄饨皮平摊在手上,舀一勺馅,蘸点水,抺在皮上,对折。最后一道工序,也就是最难的一步,再把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来,我小心翼翼地捏着面皮,终于成功了!我高兴得跳起来。

馄饨烧好了,在碗里放一点猪油、精盐,撒上葱,油条碎末,可香了。

今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、外公、太婆和弟弟吃着我包的馄饨都翘起了大拇指表扬我。我心里美滋滋的!

煮馄饨作文3

“煮馄饨前,要先准备好老酒、盐、鸡蛋丝、紫菜、青菜等材料。”每次煮馄饨时,在我耳边都会响起妈妈说的话。

我第一次煮馄饨时,妈妈和蔼的对我说:“煮馄饨,要先把水烧开,先放入十个馄饨,再把洗好的青菜也放锅里,盖上锅盖。等个几分钟后,看锅上冒热气了,就打开锅盖,将馄饨和青菜盛到碗里,放入老酒、盐等调味料,再放上鸡蛋丝、紫菜、炸菜、虾皮和一勺肉末就好了。”我按着妈妈说的方法一步一步地做着,一碗色香味俱全的馄饨就成功的新鲜出炉了。碗里的馄饨像一只只嬉水的小天鹅,令我垂涎欲滴。满意的欣赏了自己的作品,“小馋猫”就毫不留情的开吃了,我狼吞虎咽的吃着,许多“小天鹅”乖乖地进入了我的嘴巴,但也有一些不乖的“小天鹅”,我用勺子舀起来,它滑下去,舀起来,它又滑下去,搞得我心烦意乱,直到我说:“‘小天鹅’”,快进门!”它们这才乖乖地进入了我的嘴巴。

我第一次煮馄饨时,是那么小心翼翼,生怕调料放得太多了,可后来我煮馄饨的'次数多了,也就熟能生巧了。记得有一次,爸爸饿了,我就给爸爸煮了一碗我拿手的馄饨,我做得是那样的好,那样的快,爸爸高兴极了,马上把我煮好的馄饨拍照片发到他的朋友圈里了呢!

我学会煮馄饨后,心里美滋滋的,一种成就感油然而生。

煮馄饨作文4

今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚饭就得我们自己想办法解决了。

“妈,我想吃馄饨。”我趴在老妈的背上,迷糊地说。哈,不说不要紧,一说吓一跳,“好,今晚就吃馄饨和干菜饼!”妈妈大声地说着,引来了路人99%的回头率。电动车向前开去,风吹得我的衣服咧咧作响。

到了家,已经下午五点多钟了,妈妈又要包馄饨,又要烙饼,忙得不亦乐乎。我见了就自告奋勇地说:“妈妈,我来包馄饨。”第一个包得一点儿也不好:肉才一点点,样子也是平平的。妈妈见了说:“你让我们今晚吃馄饨皮啊?”听了妈妈的话,再看看眼前的馄饨,我哭笑不得:“那还怎么包啊?”于是,妈妈又给我做了示范。只见她左手掀起一张薄薄的馄饨皮,右手弄点肉放在中间,左手再轻轻一捏,一个小小的.、可爱的馄饨就出现在了我的眼前,整个过程还不到二秒钟。我暗暗称奇。

我也模仿着做了一个,天啊,花了二十几秒钟才包好。按这种速度,我把一摞子的馄饨皮都包完得多少时间啊?我干脆乱做一气了。

埋着头,一边讲着笑话,一边包着,不知不觉馄饨皮少了一大半!也可能包多了熟练了,我手脚也快了,过了一会儿,就全包好了。接着妈妈就拿去烧了。

嗯,太好吃了,满口余香呢,吃着自己的劳动果实,我心里甜甜的。

煮馄饨作文5

我有许多人生第一次,如:第一次叠被子、第一次洗碗、第一次骑自行车、第一次洗衣服……它们是我成长路上一个又一个的“脚印”。今天,我找出一个“脚印”,来跟大家分享。

放暑假了,一天早上,妈妈笑嘻嘻地对我说:“欣怡,今天早上你来做早餐,好不好?”我可不会做早餐呀!但,妈妈是家里的“皇太后”,怎敢不听?我只好愁眉苦脸硬着头皮去做早餐了。

来到厨房,我绞尽脑汁:煮什么做早餐呢?忽然,一个想法从我的脑海里一闪而过,我灵机一动,就煮馄饨吧!

我从冰箱里拿出馄饨,装了半锅的水,静静等着水开。过了一会儿,水开了,我手忙脚乱地把馄饨扔进去。一个个可爱的`胖娃娃,在“大海”里嬉戏,扬起一朵朵白色的浪花。

我先用锅铲在锅里来回拨动几下,然后盖上锅盖。

大约过了五分钟,我掀开锅盖,原本沉在水底的小馄饨们,一个个浮在水面上,似乎在惬意地仰泳。我又往锅里加了一些冷水,等水第二次沸腾时,馄饨就“新鲜出炉”了。

盛起香喷喷的馄饨,我乐悠悠地把它端到“皇太后”面前,一边递馄饨,一边吟诵起宋代诗人释道济的《馄饨》:“包罗万象,性气粗豪。清净为根,礼恭叉手,通身上缝隙无余,鑊汤里倒番斛斗。把得定横吞竖吞,把不定东走西走,宜是山僧嚼破时,泥牛洪地频哮吼。”妈妈尝了一口,立马对我竖起大拇指,并诧异地问:“我都没有教过你,你是怎么学会的?”我骄傲地说:“因为我有一双善于观察的眼睛呀!”

煮馄饨作文6

十月假期期间,我的表哥从他在外地读大学的时候,百忙之中抽空回到松江,与我们团聚。

在飞机场接他的时候,外婆说哥哥瘦了,并心疼道:“炜炜,是不是那里的的饭菜不好吃?”“那里吃的都是些辣的东西,害得我脸上长了不少痘痘,还拉过几次肚子,所以吃得很少。自己回到宿舍自己包点馄饨吃的。”我想:“我还没吃过表哥报的馄饨呢。”我对表哥说:“哥哥能不能教我包馄饨啊?”“没问题,晚上开课。”表哥豪爽的答应了我。

馄饨可是中国特有的美食,我很希望学会如何包馄饨。

终于等到了晚上,我与表哥来到厨房。他从冰箱里取出肉馅,面皮,和一小碗水。只见到哥哥说道:“包馄饨的`时候有几点要注意:

1、那面皮时,要把几个手指上沾点水,才不容易粘。

2、肉馅既不能多,也不能少。

3、馄饨包的要严实,不能懒懒散散。”话音刚落,表哥就熟练的包了起来,他先沾了点水,快速的把皮摊在他“巨大”的手上,用手指随便捏了一两下,一个馄饨就完成了。

我心里想这太容易了,谁都会。我就模仿着哥哥的步骤,可我捏住馄饨的右边,左边就鼓了出来,捏住左边,右边出来,两边捏出了,下面却破了肚。我想表哥求助:“他说是因为肉馅放多了。”表哥让我只能在外面再包一层,还在一旁暗暗笑我。表哥已经包了6个了,而我才刚包好1个,归我还洋洋得意。

我又拿起了一张面皮,这次在包的时候,我谨慎的放了一勺不多不少的肉馅,小心翼翼的用手包了起来,终于包出了一个完美的馄饨。

最后,我和哥哥包的馄饨存入了冰箱,准备过几天全家人团聚在一起下馄饨吃!

煮馄饨作文7

元旦最后一个休息日,我早早地起来,看见爸爸妈妈仍然在睡懒觉。我忽然有了个主意,想给这正在有节奏地打呼噜的两人一个惊喜。

这惊喜是什么呢?当然是今天的早餐咯!今天,我打算煮二十来只馄饨做为早饭。

于是,我拿出在冰箱里被冻得雪白的馄饨,数出25个,放在一个大碟子里。接着,我将一大盆水倒进锅里,把火开到最大。水差不多全开了的时候,我就将馄饨一个接一个地沿着锅壁滑入锅底。我用铲子轻轻地拨开馄饨,防止馄饨皮粘在锅底,然后就盖上盖子。两三分钟后,水开了,该加冷水了。我用碗盛了许多水,倒了进来,原本沸腾的水面顿时安静了下来。就这样,我加了三次冷水。最后一次水开了,只见那些馄饨随着开水一起翻滚开来了。既然馄饨都已经浮上来了,颜色也变得透明了,馅里的荠菜的绿色又显现出来了,说明馄饨熟了。

我把馄饨盛了出来,放在客厅的桌子上。大概是馄饨的'香味唤醒了两位熟睡中的人,睡眼惺忪的爸爸妈妈出来了,惊喜地看到桌子上摆着热气腾腾的散发出玉一样光泽的馄饨。我看到他们口水都要流出来了!我们三个人品尝了一口,果然很好吃,我的心里美滋滋的。

正如克雷洛夫所说,“只有劳动换来的面包,吃起来才是最香甜的。”

以后我回想起这个元旦假日的早上,肯定还是最香甜的!

煮馄饨作文8

生活是一首歌,时而欢快,时而悲伤;生活是一本书,记录快乐,记录辛酸;生活是一本相册,有黑白的,也有彩色的……我的点滴生活凑成了一幅漫画,最令人忍俊不禁的就是那次包馄钝。

一天早上,奶奶照例六点起床,为爱吃面食的我买回馄炖皮,开始忙着准备营养丰富的馅料。

这次奶奶依然准备了我喜欢的'荠菜猪肉馅。做这种馅要先将荠菜切碎(切的时候要注意安全),再将切碎的荠菜装入容器中,撒上盐,最后再将调好味的猪肉沫倒入拌匀。今年我决定要向奶奶学着包馄钝,十岁的我这还是第一次包馄钝哩!

我先看经验老道的奶奶怎么个包法。瞧啊,奶奶先将馄钝皮摊在手心,然后用小汤匙舀了些馅料放在馄钝皮中间,对折,翻转,再用双手一捏,一个漂亮的馄钝就像个威风的将军站立在那儿。“好像也不难嘛,我学会了!”我欢喜地动起手来。小小的馄饨皮快要超过我的手掌了,我干脆把这张即将逃离的馄饨皮平摊在铺有面粉的桌上。也是奶奶那样的放馅包紧,却不是呈现完美的馄钝造型,我手忙脚乱,桌上的面粉被我卷起的风掀到空中。“咳咳咳,”我被面粉呛得直咳嗽。“歇歇!”奶奶实在看不下去了,便让我停下来。我虽然被呛得不行,但还是坚持包了三五个,奶奶见我认真做事的模样,便耐心的指导我,很快我就能把馄饨包得像模像样了。连我自己也忍不住夸赞自己。

第一次包馄钝开始并不顺利,但认真做下去,也能包出个“元宝”。人生有许多第一次,但愿不如意的是十之一二,成功属于锲而不舍的人。