酒店禮儀培訓心得11篇

從某件事情上得到收穫以後,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣可以幫助我們總結以往思想、工作和學習。怎樣寫好心得體會呢?下面是小編收集整理的酒店禮儀培訓心得,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店禮儀培訓心得11篇

酒店禮儀培訓心得1

經過這段時間的微笑服務培訓,讓我受益匪淺,使我深深體會到微笑在人際特別是服務行業的重要性,它不僅是一個人內在素質的體現,更代表了一種內在的道德標準。

餐飲行業是一個高起點的窗口服務行業,文明服務是我們餐飲從業人員的`基本素質和應遵循的基本行業行為規範,是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。

由於個人的思維、習慣不相同,因此服務質量也就存在差異。經過這一次的培訓和學習,使我獲得大量的知識和信息,增強了做好下一步工作的信心。通過學習,我有以下五點體會:一是禮儀服務是需要用心去體會,要讓一言一行發自內心,發自內心的微笑才更有感染力;二是時刻調整心態,以的狀態對待工作,要有恆心,做到文明用語、禮儀服務持之以恆;四是要能忍,我們服務工作中遇到的顧客素質有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不遜,這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務,言語不卑不亢的真誠對待;五是要有“感恩之心”,我們收費工作這個窗口行業的存在,必然有其服務對象,既然我們選擇這份工作,就要顧客給我們工作的機會,懷有一份“感恩之心”。

這次微笑服務培訓活動結束了,接下來是如何落實到實際工作中去。在今後的工作和生活中,我將不斷增強自身的道德修養,做到文明優質服務就是愛崗,全程微笑服務就是敬業,努力把工作做得更好!

酒店禮儀培訓心得2

通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底藴、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起着非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的`互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來説是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶着很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏鋭的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時瞭解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。

酒店禮儀培訓心得3

服務是每個行業越來越關注的話題,應該説我們酒店的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來。通過這次培訓感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關係和社會交往過程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規範,是人的一種內在涵養的充分體現。

我想這次培訓禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人-----外國人把商務禮儀叫做“商務外交”。記得曾經在大學裏禮儀老師常説對我們説三句話,第一句:“世界不會因你而改變”:要適應別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人説“不”,不要把自己的想法、看法強加於人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應該做到:勇敢的面對生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因為不管你怎麼努力,它依然存在,因為世界不會因你而改變。藝術的生活,交往藝術:待人接物之道。

在商務禮儀中,有兩大基本原則:一是要擺正位置,二是要端正態度。所謂“在何位置思何職”,是什麼身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級和下級,長輩和晚輩,主人和客人等等關係。幹什麼做什麼,幹什麼説什麼,幹什麼像什麼,才能達到良好的溝通。

做為一名酒店的服務人員,要嚴格規範自己的`服務言行,在今後的工作中,微笑的聆聽客户的來電,耐心的解答客户的請求,用一顆健康的心態來面對我們的客户,用一顆健康的心態來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的服務品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給新老客户留下美好的印象,爭取做到一名優秀的酒店服務人員!

酒店禮儀培訓心得4

作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的',酒店禮儀培訓學習心得。

應該説我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去讚美、發現別人的優點,用包容的心態去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。

要切實規範服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規範自己的服務行為,做到標準化,正規化,在為賓客提供優質服務的同時體現自身服務的價值,展示良好個人修養。

酒店禮儀培訓心得5

隨着現代社會人際交往的日漸頻繁,人們對個人的禮儀更是倍加關注。俗話説:“不學禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業的競爭越來越激烈,同類產品可供選擇越來越多元化,顧客所購買的已不僅僅是商品本身,“工作人員的態度、隨之相關的服務”是現在顧客選擇的新標準,在這樣的背景下,提升公司形象、規範服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內容。通過本次培訓感觸頗深,理清了以往對於文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客户表示尊重和友好的行為規範和慣例。簡單説,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規範和工作藝術,是人的一種內在涵養的充分體現。

每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發展和生存,提升每位員工的個人素養,才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環境,更要擁有優質良好的服務,這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的'第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應該説我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在實際的操作過程中有些細節被忽略,我們應該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及 “來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎,並以此使顧客對你產生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦後,保持充沛的精力,使自己的工作狀態處於最佳。

通過上午的學習和服務禮儀培訓,讓我深刻的認知到:禮儀體現於細節,細節展示素質。以及各種禮儀禮節的重要性,個人的角度而言;於有助於提高個人的自身修養;有助於人美化自身、美化生活;有助於人們的社會交往,改善人們的人際關係;企業的角度而言,可以美化企業形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業的經濟效益和社會效益的目的。以前,總認為自己服務態度已經很好了,通過學習,感覺還是有些差距,比如説自己對於各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按着制度做,服務態度準沒錯”的思想。通過學習後,我將更加嚴格地要求自己,讓自己做的更好,服務質量更好。

上午的服務禮儀學習雖然結束,但學習的目的遠沒有因此而結束,相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。要切實規範服務行為,就要按照學習中的禮儀來要求和努力規範自己的服務行為。做到標準化,正規化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務品牌形象,在為顧客提供優質服務的同時體現自身服務的價值!

酒店禮儀培訓心得6

這次參加了酒店組織的主管領班強化培訓班的課程,使我有機會能聆聽同行業資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導,在第一課時所講的主管領班必備酒店服務禮儀中,課程中所陳述的內容,使我深有感觸。

作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設施設備,豪華的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好的服務,然而這些服務的前提是必須要給客人留下良好的'第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

應該説我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中我學會了去讚美、發現別人的優點,用包容的心態去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給賓客留下美好的印象。

要切實規範服務行為,我將按照王教授所講的服務禮儀的要求,努力規範自己的服務行為,做到標準化,正規化,在為賓客提供優質服務的同時體現自身服務的價值,展示良好個人修養。

酒店禮儀培訓心得7

通過於海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關於對這節培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規範:

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規範。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,於老師在台上也給我們做示範了,語言行為對酒店禮儀是多麼重要呀!

二、禮儀的基本原則:

1。尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多麼重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這裏消費的舒心,才會經常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規章制度,才能使酒店的發展越來越好,酒店業績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關係。

三、酒店禮儀的要求

1、三情服務 是於老師培訓的精華,

a。用真情温暖顧客的心;

b。用熱情拉近顧客的心;

c。用親情贏得顧客的心

2、充滿愛心和責任心

3、品德高尚

4、吸取經驗

5、靈活運用

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以後的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

四、最後老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”

改變你能改變的.,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。 總之通過於老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以後的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店禮儀培訓心得8

這學期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓練”這門課程,但由於在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓練部分。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓練”應該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,後來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這麼無聊了,沒想到後來老師竟然帶我們到體育運動中心去實地上課,而且不只是老師對着一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛鍊的功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園裏面應該是無法實現的。

這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收穫的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補充下睡眠而已,很少自己去鍛鍊身體。這點形體訓練課剛好是一個補充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心,我都覺得自己渾身的神經、細胞都有動起來的慾望了,而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕鬆的氛圍中上課我都會很開心、很放鬆。這就是我上形體訓練課最深的體會。

作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且嚮往更具有吸引人的魅力和優雅的氣質。我認為形體訓練課是可以幫我們實現這些基礎課程入門的,也許達不到所希望向往的高度,但是它會灌注"美"的思想、健康的理念,實現對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會,對健康的珍惜,對我們以後的追求都會產生重要的影響。

對於這門功課,給我最深的印象就是休閒,娛樂,放鬆。當然,在這種放鬆過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時,會覺得有點無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過後來老師體會到大家的想法,就改為實地教學了。之後上課前是這樣想的.“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對於上形體課的心情就發生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課,但在學校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運動設備也沒那麼好,所以在這邊的機會對我們來説是一個很好的體驗。對於自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進一步瞭解改變的。

這門課程與我們學的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識,根本沒有實現的可能,也只有大腦在運轉。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結合。不光是用身體做各種動作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受??它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結合,讓我們全身各個部位都激活,都動起來。我想每週一節的形體課實在是有必要的,

但後來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。

酒店禮儀培訓心得體會二

酒店禮儀培訓心得9

通過這次培訓學習使我瞭解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節常識,學會並掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節以及禮貌行為規範,培養人際交往能力,培養服務用語、基本禮節以及禮貌行為規範,培訓人際交往能力,養成禮貌待客的良好職業習慣,以真正實現優質服務的酒店宗旨。

酒店業是禮貌服務行業,對廣大從業人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養文明員工的需要,更是職業的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結合崗位的要求和提高自身道德修養的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業務和技能技巧的基礎上,真正勝任本職工作,提高服務質量,成為酒店業的合格人才。

在這次禮儀培訓會議上,老師倡導學生幹部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的執政能力建設的需要,也是人民羣眾對廣大黨員幹部的要求。社會的全面進步不僅體現在物質的充足、技術的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悦、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優秀的傳統禮儀基礎上,重建新的、體現時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經濟強國的同時,也成為新世紀的“禮儀之邦”! 心得四:酒店禮儀培訓心得體會

通過於海老師生動、風趣的'酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關於對這節培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規範:

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規範。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,於老師在台上也給我們做示範了,語言行為對酒店禮儀是多麼重要呀!

二、禮儀的基本原則:

1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多麼重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這裏消費的舒心,才會經常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規章制度,才能使酒店的發展越來越好,酒店業績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關係。

三、酒店禮儀的要求

1、三情服務是於老師培訓的精華:a.用真情温暖顧客的心;b.用熱情拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心

2、充滿愛心和責任心

3、品德高尚

4、吸取經驗

5、靈活運用

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以後的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

 四、最後老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。

總之通過於老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以後的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店禮儀培訓心得10

進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會之“服務的重要性”。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。

菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨着就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在於提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多説話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即説話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由於靦腆,或者普通話説得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明瞭的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。

即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要採用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會説普通話,或者要求領班以上的管理人員會説普通話,以便於用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什麼樣的客人都有。

雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這裏餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的`服務。

要做到以上的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下:

一、服務員的儀態

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮鬍子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,並注意口臭及體臭。女性服務生頭髮要梳理整齊,並帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手錶外,不帶其他任何裝飾品;不要使用豔色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衞生的印象。

工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

二、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及瞭解同事們的困難,並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。

三、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那麼就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

酒店禮儀培訓心得11

懂得禮儀,會讓客户對我們酒店的印象更加的深刻,作為前台,一些基本的禮儀是需要知道的,但同時還要一些細節方面的禮儀同樣也是需要知道,這樣面對不同的客户,就能做到更好的接待,特別我們酒店還需要接待外賓,一些禮儀更是需要了解透徹,在這次的培訓中,老師也是講了各個國家,不同的地方的不同的禮儀,讓我感受深刻,也是懂得,對待不同的客户,需要用到的禮儀也是有不同的區別,而這些細微的區別卻是可以讓客户對我們的服務能更加的滿意。

在培訓中,我也是對之前我所學的禮儀知識有了一個重新學習,通過這次的學習,我也是對之前自己所學有了更深的理解,原來之前懂得並不是那麼深刻,甚至一些細微之處還是錯誤的,這也是讓我明白想要做好一名優秀的前台是很不容易的,雖然我做前台有一段日子了,但是我懂得的東西其實還不多,這次的培訓也是讓我明白,我要學的東西還有很多,而不能只侷限於自己知道的,而不去學習更多的。

作為前台,熟悉各種禮儀,能更好的去迎接客户,這次的培訓學習讓我明白,自己以後要把所學到的去運用,然後才能是真正的在培訓中學到了,而不是聽一遍就算了的,只有自己去做了,那麼才算徹底的培訓學好了,成為了自己的工作能力。在培訓裏,老師也是講到,雖然這次是培訓了,但是我們也是要去用,只有用了,才算是真的學到了,不然和沒培訓其實也是沒什麼區別的。

經過培訓,我也懂得作為前台,禮儀是非常重要的',之前我沒有那麼的重視,覺得每個客户來到前台,我都禮貌的去接待就行了,而沒必要不同的客户,不同的禮儀去對待,但是這次培訓讓我明白,只有去把工作做細了,做精了,那麼才能真的把前台的工作做得更加好,自己也是能學到更多,別看前台只是基礎的工作崗位,但是想要真的做好並不是那麼的容易,我也是明白我以前的確很多地方做的不太好,經過培訓,我想我以後的工作一定會更加的認真,做的更加的細緻的。