在我們平凡的日常裏，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的春節餃子作文，希望能夠幫助到大家。
春節餃子作文1
“爆竹一聲一歲除，春風送暖入屠蘇”，20xx年緩緩地走過了，嶄新的20xx年來了。在過去的一年裏，雖然我有許多難忘的事情，但也有未完成的夢想，帶着這些夢想在新的一年揚帆起航。
春節是闔家團圓的日子，也是幸福美滿的日子，在中華民族五千年文化中，春節還是所有傳統節日中最重要的節日。春節的風俗有很多，不同民族有不同的風俗，不同地區也有不同的'風俗，有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春捲等，我們一家人偏愛餃子，所以媽媽在廚房裏忙了起來。
我向來喜歡吃餃子，可從未包過餃子，所以只能看媽媽施展餃子的“建造工程”。媽媽先把麪粉倒入乾淨的盆中，然後加温水，一邊加水一邊用手攪拌，加好水之後用雙手使勁地揉着，看起來十分解壓。和好面之後，再用濕布蓋着，我很好奇這有什麼用？媽媽回答：這叫醒面，醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時開始調餡，媽媽調的餡堪稱“天下一絕”，在此我也給各位偷偷地透露下“祕方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進絞肉機中絞好，加入好多種菜，最後加上一些薑湯，然後放入冰箱冷凍，取出後，湯與餡已經結成一團了，這樣更有利於讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。
面醒好之後，媽媽把面搓成長條兒，再切成小段。我洗乾淨手之後，用手掌根部奮力把麪糰壓扁壓圓，這樣可以讓大人們擀麪更輕鬆。這時，爸爸出來助戰了，爸媽合作，努力地把我壓的“小圓餅”擀成大面皮。媽媽挖了一點餡，放在麪皮中間，掐頭一發力就做好了一個，像一個挺拔的小人兒，封口處優美的曲線使我驚歎不已。我也一捏，卻捏成了奇形怪狀，輕輕一碰就東倒西歪。
終於把餃子全部做完了，放入鍋中煮一會，餃子個個爭先恐後浮上水面，似乎爭着在告訴我們它的味道不錯。一口下去，湯汁爆出，滿口噴香，羊肉那鮮味透入心田，美味極了！
美味的餃子，不僅入口香滑好吃，也為我們拉開了新年的序幕！
春節餃子作文2
每當我看到人們過春節那喜洋洋照片和節目時，我都會不由自主想起去年初五我幹一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學着爸爸樣子説：“你猜這個餃子裏有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地説：“沒有！”結果第一塊糖又被媽媽吃着了。現在就我還沒有吃着東西呢！我非常着急。
最後，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢，1塊糖和3個棗，現在只剩下了10個餃子，我不甘心落後想：這10個餃子裏肯定有3個棗，雖然，我已經吃很飽了，但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉了揉肚子，不由自主又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝爸爸和媽媽，他們悠閒吃着別菜，好像並不在乎我是否把剩下3個棗吃出來。我不管那麼多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。
我開始懷疑他們是不是已經把剩下3個棗吃出來了？我看了看他們“戰利品”沒有多呀？就在這時他們不約而同來夾這3個餃子，我看了他們動作，想：這最後3個棗，一定就在這三個餃子裏！我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴裏送，一咬，怎麼一個棗也沒有。這時，爸爸笑着説：“廚房裏還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我後悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子裏。
每當我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論幹什麼事都要考慮周到，不要盲目行事。
春節餃子作文3
平時在家裏，總是不能在旁邊看着媽媽和姐姐包餃子，所以，自己包出來的餃子，遠遠看去就像團歪七八扭的麪糰。理所當然，小荷作文班開展的.包餃子活動，爸媽絕對是舉雙手雙腳贊成的。而且，包完餃子後，還能煮着吃。哈哈，有口福羅！
不知大家是想自己嘗試着包餃子，還是衝着吃餃子來的，一個個都摩拳擦掌的，興奮不已。我無奈地用手肘撐在桌上，托住腮幫：哎！包餃子這事，我完全不行呢！不過，嘴角還留有一絲遮掩不住的笑意。
老師先給我們每一個人發了三張餃皮，又教了我們三種餃子的包法，我一種都沒看懂。等到自己來包時，大腦已是一片空白。怎麼辦？該怎麼包？肉要放多少？餃子又該怎麼捏？我在心裏不停地思考着，根本無從下手。同學們一個個包得津津有味，對面的同學李雨欣也在炫耀着自己的餃子：太陽啊，三角體啊，各種各樣，五花八門的。算了，也罷，隨便包包就好了。我輕輕撕下一片餃皮，小心翼翼地拿起筷子，夾了塊肉，又用筷子沾了點兒水，塗在餃皮邊緣。接着，我試探地對摺好餃皮，猛地使勁一捏，沒料到力氣用太大，把水全撞出來了。我嚇壞了，這下可好，餃子不僅包不起來，還浪費了一塊皮！不行，怎麼説也得包起來！我輕輕一揉，揉成了個小圓形。好了，偷偷放過去吧！後來，我總算包出了個像模像樣的，就等着吃餃子吧！
但是，餃子並沒有包很多，每個同學也吃不到多少餃子。我不滿意地看着碗裏的餃子，每次都是來不及回味，一下就全消滅光了。老師連續煮了四鍋餃子都沒有餵飽我們，當鍋中最後一片餃子皮進了我的碗，意味着這次活動圓滿結束了。
哎，最後還是沒吃飽。不過，這是個快樂、充實的下午！
春節餃子作文4
大年七年級，我們家有一個習俗就是大家坐在一起吃上一頓熱騰騰的餃子，這次我還學會了包餃子，就可以包給不會包餃子的爸爸媽媽吃了。
洗乾淨雙手，我就來到餐桌前，桌子上擺好了白嫩嫩的皮和讓我垂涎欲滴的餡料，彷彿已經聞到了煮熟後餃子的香味，房子裏飄着餡料的香味，我忍不住吸了吸鼻子，才捲起袖子管開始“工作”。首先，把餃子皮放在掌心，用勺子弄一點餡放在餃子皮中間，可我總不知數量，不是多就是少，每次都要外婆幫我弄均勻，再拿餃子皮捲起來，呀！餡掉了出來，弄的桌上全部都是，我用手摸了摸頭，尷尬的笑了笑。
我再次把餡放在皮子上，這次我小心翼翼的卷好，終於沒有掉餡，把水蘸一點弄點卷好的餃子皮上，不好！由於太斜，餡又掉了出來，我幾乎快放棄了覺得包餃子好難，外婆似乎看出了我的心事，摸了摸我的頭哦：“包的很好，繼續，別放棄！”我笑了笑，決定一定要包好餃子。
我又塞了點餡進去這次我可不會“上當”了微微的傾斜，蘸了一點水，塗在了邊上，再捏住兩端，往上翹起，再用水粘住，唉！餡太多皮又破了，餡全露了出來，氣得我眼睛都紅了，頭上似乎着火了，我只好求助外婆幫我，接下來我有數，我包了一個又一個，我包好了，我要自己吃自己的`餃子，吃着自己包的餃子心裏喜滋滋的，覺得這是吃過最好吃的餃子。
在盤子中餃子擺成一圈一圈的寓意着大家在一起團團圓圓的我們就像中間的餡，大家都被餃子皮包裹在了一起，跟家人團聚在一起吃一頓團圓飯。
餃子是春節必不可少的食物，春節那天，你和你的家人坐在一起吃餃子了嗎？
春節餃子作文5
過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
回到家裏先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水裏炒一下方便剁，然後煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房裏忙活，我就叫着幫手來剁餡了。接下來，我開始和麪了，這可是包餃子當中很重要的一環，原先和麪的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當的軟一點。所以這次和麪的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。
面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開始調餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調餡，還是乾的不多，我只好藉助手機，發現在調素餡的時候，一定不能加餃子餡料，裏面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實説到吃餃子，我小的時候物質條件還不是很充足，彷彿只有客人來的時候或者逢年過節的`時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現在物質條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有親人在身邊，廚房裏都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現在很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學着做飯，來享受正常的家庭生活氣息，彷彿在一縷煙火中才能感知真正的家。
由於沒有經驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
春節餃子作文6
新年新氣象，新年趣事多。新年的趣事給了我快樂與樂趣，還給這個新年增添了許多喜慶的色彩。
大年三十，吃過豐盛的年夜飯，奶奶特地給我們包餃子吃，那金黃的蛋餃皮，讓人一看就有了食慾，一口咬下去，蛋味伴這肉味，讓人永遠吃不厭，我吃着吃着，突然，我嘴咬到一個硬硬的東西，疼得我大叫一聲，妹妹笑着説：“活該，看你那狼吞虎嚥的樣子，真……‘’阿姨瞪了妹妹一眼，妹妹才把後面一句話，給吞了下去，我把食物吐出來，妹妹轉過頭，輕輕地説了一句不衞生，但還是被我聽到了，我想：你好的，幸災樂禍，看在過年的份上，不跟你吵了。經過一翻查找，我終於把讓我丟臉的罪魁禍首”抓“出來，是一塊銀光閃閃的硬幣，妹妹又説：”奶奶你也太粗心了，怎麼把硬幣放進去了……“”你不懂了吧！“我打斷她説的，用大人訓小孩的口氣説：”這是個習俗，因為餃子放在桌上，像一個銀元寶，所以把經過處理的硬幣放進去，吃到硬幣的人説明來年會倖幸福福，萬事順利。妹妹説：“你別亂説，這肯定是錯的，奶奶你説對不對？”奶奶帶着慈祥的微笑説：“哥哥説對的。”妹妹如受了五雷轟頂，臉紅的`像紅蘋果，我輕蔑的看了她一眼想：你當你哥是誰，笨蛋加狗熊？錯，大錯特錯，你哥 是天才。我整個人飄飄然 ，不一會兒就飄到九霄雲外了，接着，奶奶一拍腦袋説我好像忘記洗硬幣了，我的眼睛瞪得比牛眼還大，以百米衝刺的速度衝向洗手間，一邊跑，一邊吐口水，我瘋狂地刷牙，好像世上所有的細菌都在我的口腔裏定居了，等我跑回客廳，奶奶説：“其實我已經處理過了，跟你開個玩笑。”接着大家都笑了，我恨不得找根地縫鑽進去。等大家笑完了，妹妹問奶奶：“還有沒有硬幣了？” “有。”奶奶説。大家爭先恐後地吃着餃子，我們不是為了填飽肚子，而是為了使自己的來年能過的幸福有趣。
啊！新年趣事多又多，新年快樂多又多，一年憂愁與煩惱，新年把它都趕走，我祝大家新年快樂，鼠年順利又幸福，每一天都虎虎生威。
春節餃子作文7
我的家庭是一個温馨的小團隊。我的外公外婆他們風風雨雨一起走過了六十多個年頭。在我的記憶裏，兩人最温馨的片刻莫過於除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時候總是配合的非常默契：外婆和麪的時候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時候，外公就會在發亮的不鏽鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點點加鹽、醬油之類的調味品；外婆把麪糰拉成一個圓環，又弄成粗細均勻的一長條，再揪成大小几乎相同的一個個小球。外公把這些小球沾好麪粉又壓成小小的麪餅。外婆動作靈敏又迅速地擀好麪皮，外公也利落地包出一個個大小和花邊都很精緻的餃子——小時候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯着，想知道哪個餃子裏會包進硬幣，這樣我也能做第一個吃到硬幣的幸運人。可是我發現即使我記住了案板上第三行第四個餃子裏有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤，我也沒法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時給我夾餃子，而她夾的'餃子裏永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這麼熱鬧地和家裏人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以後外公外婆遞過來的紅包，我總是會急切地偷偷拆開用手指捻一捻我今年的收入。每個人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統和習俗，抹不掉也改不了。我也開始學着包餃子，時常靜默地瞧着幾雙粗糙的手來回翻動，心裏記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統傳承下去的。
春節餃子作文8
餃子，是中國北方人過年常吃的美食，沒有它，就不太像是過春節，它已經從傳統習俗變成生活的一部分了。
傳説是醫聖張仲景發明了餃子，餃子看着像耳朵吧？實際上就是為了防止耳朵太冷才出現的。春節的時候正是天氣最冷的時候，耳朵經常會凍，吃餃子這個習俗，也已經有幾千年的歷史了。
春節這天，全家都準備吃餃子，我正好學一學怎麼做餃子，媽媽告訴我先調餡、和麪，然後擀餃子皮，媽媽在擀皮，我拿起一個餃子皮，然後把調好的餡放進餃子皮裏，想學着爸爸、媽媽那樣把一個餃子包好，看着爸爸、媽媽包起來那麼容易，到我這裏就不聽使喚了呢，不是餡放多了，就是捏不住了，我拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對摺，捏緊。咦，皮怎麼破了，我急忙想把破開的.口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來，我束手無策了，急得手忙腳亂，瞬間有點氣餒了。媽媽看到後笑着説：“你剛剛學，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續加油！”得到媽媽的鼓勵後，我信心十足，便繼續做起來，做了幾個後，終於做出像模像樣的餃子。媽媽看着我的傑作後，對我豎起大拇指來。我心裏樂開了花。
接下來就是最重要的環節，包硬幣餃子。説是誰吃到了帶有硬幣的餃子誰就是有福氣的人。媽媽把一枚伍角的硬幣洗了又洗，然後遞給我，讓我包進了帶有肉餡的一個餃子裏。終於包完了，我焦急的等待着煮好的餃子，還沒剩到碗裏，我就恨不得一口吃進嘴裏，特別期待的是誰能吃到那枚硬幣餃子呢。我們一家人津津有味地吃着，小心翼翼地咬，生怕把硬幣吃到了肚子裏。誰吃到了帶有硬幣的餃子，那興奮勁頭兒甭提多高興了！
春節吃餃子，不僅僅是習俗，更是一種傳統文化，我喜歡吃餃子，更喜歡過春節！
春節餃子作文9
這是漫長國中學習生活的第一個假期，它不僅使我越發體會到國中學習生活的艱苦與快樂，而且，在假期裏我學會了一件非常有意義的事情——包餃子。
餃子是我們中國特有的美食，至今還有許多外國人慕名來到中國品嚐餃子。做為一名中國人，一定要會包餃子，所以我很認真地學包餃子，希望儘自己的所能，包出最好的餃子供大家品嚐。可是這包餃子並不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。後來，我索性將麪皮放在手裏，同時往兩邊一捏，兩邊都不冒餡了，但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張麪皮，把它的'肚子補上，這才算包好了一個餃子。
就在我仔細端詳這個餃子的時候，卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來，媽媽一直在注視着我。我看着媽媽笑的樣子，又看看我包的餃子，也禁不住笑了起來。雖然這樣，但是我不會放棄。因為有人説：“努力，不一定會成功，但放棄，就一定會失敗!”想到這，我的信心更足了，迅速抓起一張麪皮，先放一點餡兒，捏住皮的一邊，再一點點地向另一邊捏，最後把皮都捏緊了，啊!終於成功了。這個餃子雖然還不是很好，但比起上一個那是好多了。慢慢地，利用這個方法我包的餃子餡越來越大了。這是一個多麼大的進步呀!我的勁頭更足了，餃子也變得既漂亮又“實惠”了，我再也不會犯以前那樣的錯誤了，我開心極了。
沒用多久，餃子包完了。看着鍋裏扭來扭去的小東西們，我都有些捨不得吃了，但是我的肚子不允許!餃子上桌了，我細細地品嚐着自己包的餃子，有一種和其他餃子不同的，特有的香味。我想這也是“自己動手，豐衣足食”的感覺吧。總之，我的心暖洋洋的，彷彿綻開了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學們，你們也不妨來試試自己做的快樂吧!
春節餃子作文10
冬天雖然冷了點兒，但好玩兒的事就如天上紛紛揚揚的雪花，數也數不清。舊年的最後一天——大年三十的夜晚“偷”餃子的事就讓人回味無窮。
我的老家在浙江省一個偏僻的農村，那兒有一種風俗，每逢過年夜包餃子時，小孩子就會“武裝”起來，聯合去“偷”別人家的餃子。“偷”餃子是一件兩廂情願的事兒，被“偷”的人家會特意包好餃子準備讓人“偷”，即使一夜包的餃子被“偷”了個一干乾淨也絲毫不會生氣，恰恰相反，心裏倒挺高興的。這正表明自己家人氣旺，“賊”連自己家的餃子都瞧得上，也説明被“偷”的人家最能幹，包的餃子香甜可口。
夜晚，家家户户都點亮了門燈，掛上了紅紅的大燈籠，屋子裏的人正忙着為“小偷”包餃子，外邊的“小偷”則忙着“偷”餃子。堂屋飯桌上的餃子散發出令人口水直流的香氣，排着整整齊齊的隊伍靜靜地等候着“偷”餃子的人。我有好幾年沒回老家了，自然不會錯過“偷”餃子的大好時機。我和妹妹、弟弟拿着早已準備好的'口袋，為了不留下“罪證”——指紋，我們還特意各自準備了一雙塑料手套。去“偷”誰家的呀?當然是開化粧品店的小叔家。
弟弟走進了小叔家。故意把叔叔他們引開。過了幾分鐘，弟弟在裏面吹響了口哨，這是我們的暗號，我和妹妹就直衝大門，開始行動起來。我倆不管三七二十一，直往口袋裏裝。我們正裝得起勁，口哨聲又響起來了。糟啦!叔叔他們要回來了!我和妹妹嚇得躲進了桌子底下。
叔叔的腳步聲越來越近，他走到桌邊。故意説：“餃子都跑哪裏去了?”
我和妹妹看了看滿滿的口袋，開心地笑了。就在這時，不知從什麼地方撲來了很多柴灰。現在我肯定變成黑人了，妹妹用口袋擋住了身子，但臉一下子變成了“包青天”——“包黑炭”。叔叔終於把我們從桌子底下揪了出來，大喊：“抓小偷呀!抓小偷呀!”一時間，裏屋的人都跑了出來，見狀都捧着肚子哈哈大笑起來……
家鄉春節的“偷”餃子可真有趣!
春節餃子作文11
新的一年又到來了，我們享受着回憶過去一年的樂趣，在除夕的夜晚，一家人圍在一起包餃子，我們一起看着春節聯歡晚會，大家發出歡樂的笑聲。我把一顆黑豆包進餃子裏面，這是代替硬幣的做法，如果誰吃了這顆有黑豆的餃子，那麼在來年就會更加的'順風順水，還能夠發大財，我包完這個黑豆餃子，很仔細的看了一下，想着一會兒我一定要吃完這個餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鍾後，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾着吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個醜餃子。我慢慢地品味着自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆;第二個吃下去，也沒有黑豆;第三個咬一口，還是沒有黑豆;第四個，咦，有什麼硬硬的硌了牙?我一陣狂喜，把餃子裏的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的人都説我今年一定有福氣，也許還可以發大財呢! 這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪歲一定不敢來，我甜甜地進入了夢鄉!我突然覺得以往並不怎麼好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好了，姥姥説有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時並不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎麼能住口呢?繼續戰鬥，吃到第十五個的時候，我終於又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫着，卻聽到哥哥也喊着：我吃到了，我吃到了!果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎麼回事，難道還有真假髮財餃子嗎?其實，我包了兩個。姥姥笑着説。 真高興!我竟然連吃了兩次發財餃子!我想，我們家一定會發大財了!
這個就是我們春節，包餃子和吃餃子的樂趣，這個也意味着全家人的幸福。我想我們全家一定能夠越來越好，好福氣也一定會來的。
春節餃子作文12
過年大概是我們這個年齡的孩子最喜歡的節日了吧！過年不但有新衣服穿還可以吃到很多美味的食品。説到美味的食品，那就得是年夜飯了，那可是三十晚上的重頭戲。
除夕之夜餐桌上就變的豐富起來了，魚的必不可少的一道菜，它象徵着“年年有餘”。還有奶奶精心烹飪的美食有軟糯蒸肉、炸的酥酥小丸子，香嫩溜肉段、胖乎乎的豬手、火紅的大蝦等等。
而我最喜歡的是餃子，不僅是喜歡吃還因為這次我也參與了其中，跟着奶奶和媽媽一起包餃子。
餃子的餡料和麪奶奶已經提前準備好了，我們直接可以包。媽媽説：“包餃子呀；要把麪皮平平的放在手心裏，餡放的不多也不能少，多了包不住，少了不好吃。然後把餃子皮對摺捏住中間的皮兒，順着中間的往下捏好兩邊，這樣一個漂亮的小餃子就包好了。”媽媽一邊説着一邊包好了手裏的餃子。
我很興奮的按照媽媽教的方法馬上行動起來，結果我和媽媽包的餃子簡直天壤之別，麪皮兒太軟了，在我手裏很不“聽話”。我鬱悶的低下頭，氣鼓鼓的坐在那裏。這時媽媽又對我説：“面是軟的，你捏什麼樣，它就是什麼樣的，彆氣餒慢慢來，多嘗試幾次。”在媽媽的鼓勵下，我又嘗試着包了起來，經過多次努力後我終於包出了跟媽媽差不多的'餃子，我手裏拿着餃子激動的又蹦又跳。奶奶和媽媽的嘴角也露出了欣慰的笑容，説着：“寶貝兒長大了會包餃子了。”
年夜飯時，吃着自己動手包的餃子心裏美滋滋的，餃子似乎也比平時更好吃。也不知是不是因為自己包了餃子的原因，我居然第一個餃子就吃到帶“錢”餃子。別提我的心裏有多美了。
春節餃子作文13
到春節了，過年了，家家户户張燈結綵，喜氣洋洋，過春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺着兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對摺，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫裏露出來，像咧開了嘴的笑臉，彷彿在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間裏看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我説：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”説着還給我示範了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次後也學會了。但是餃子在沸水裏一陣翻滾後，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看着一碗“麪疙瘩湯”發愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“麪人”，就立刻明白了怎麼回事，笑着説：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學着點！”説着用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然後用手指蘸了蘸水塗在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重複的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的`元寶餃子，心裏癢癢的，於是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象徵着闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節餃子作文14
春節是中國最傳統的節日，也是最熱鬧的節日，人們在除夕那天早早的起來，穿上節日的盛裝，貼春聯，貼福字，打掃屋子，處處洋溢着節日的氣氛。但要説最重要的一個傳統的話，那莫過於吃餃子了。
聽媽媽説，餃子源於古代的角子，原名“嬌耳”。以前，一到冬天，人們因為是用泥巴做的，耳朵會經常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮裏，吃完了這種食物，人們就會覺得不再冷了，渾身充滿了熱量。後來人們把這種食物稱為餃子。
我從4歲就開始學包餃子了，但那時因為年紀小吧，我包的餃子總是軟塌塌的躺在那兒，跟媽媽包的那麼漂亮的餃子簡直是成鮮明對比啊！我包的餃子下水煮後還愛破，但我老是耍脾氣，説破的肯定不是我包的，然後夾起好餃子就往嘴裏塞，媽媽也縱着我，把我包的破餃子都吃了，把好的全留給我。
大概是八歲那年的春節吧，我幫媽媽包餃子，神奇的`是我包的竟與往常不一樣，它立起來了！我拿起餃子細細的端詳，餡兒鼓出白白嫩嫩的餃子皮，像個小元寶似的，第一次包出這麼小巧玲瓏的餃子，我心裏可是興奮呢！下鍋煮出來，我包的餃子也竟沒破。我問媽媽我怎麼這麼神奇地包出這麼好的餃子。媽媽笑了笑：“據説春節包出的餃子都會特別好，即使平常不太會包，在春節這一天也會神奇般的包好。”我笑，媽媽也笑。
還有一年，我們往餃子裏放了硬幣，我們家有三口人，就放了三個硬幣，説是誰吃到硬幣，誰這一年就會順順當當的。後來我吃到了兩個硬幣，哈哈，算我有福。
即使過了那麼多次春節，也仍然忘不了餃子入口時那一刻的温馨，那種感覺，絕不僅是停留在餃子上的。
春節餃子作文15
我盼望已久的春節終於到來了，我們小區裏家家户户都在大門上貼上了春聯、掛上了紅燈籠，到處洋溢着歡樂的氣氛。
今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，説我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終於能如願以償了，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家三口在廚房裏熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上擀皮兒，不一會兒，剛才還是一團的面，已經成了一張張雪白的'皮兒了。
一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然後再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的經歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒裏；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子裏，接着，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二隻、第三隻……漸漸地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的餃子。
鍋裏的水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續續地跳下了鍋，快樂地在鍋裏翻騰。
不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：雖長的不怎麼好看，但這餃子畢竟是我包的，就是好吃！
春節，不僅僅是大家在一起吃喝玩樂，更重要的是體現了我們的一種民族文化，它還融入了一種親情，一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。