炒雞蛋1
一陣和煦的春風把暖暖的陽光送進了我的心裏。窗外飄來的一陣陣蛋香味使我萌生了一個念頭：自己炒雞蛋吃。
説幹就幹，我從冰箱裏拿出三個雞蛋，在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，一隻雞蛋的蛋液坐着滑滑梯順利到了碗裏，第二隻雞蛋也是。我心裏嘀咕着：沒有老師説得那麼難啊。我用同樣的方法敲第三隻雞蛋。可是，無論我在碗邊怎麼敲，它就是不碎，我一怒之下，拿起那個雞蛋在桌上用力地敲了兩下，咚咚，哎呀!那個調皮的孩子一下子滑到了桌子上，我以迅雷不及掩耳之勢把碗湊到蛋液下面，這才讓這個孩子逃過了被扔進垃圾桶的命運。
接下來，我在蛋液裏放入一小勺鹽和一小把切好了的葱花。我被眼前的景象吸引住了：三個圓溜溜的小蛋黃擠在碗的正中間，蛋清緊緊地擁抱着它們，上面還浮着一些綠油油的葱花，好像一幅美麗的山水畫。我開始用筷子攪拌，在碗裏畫着一遍遍橢圓形，時不時傳來筷子敲擊碗邊發出的噠噠聲，讓心曠神怡。一會兒蛋清和蛋黃
就成金黃色的液體了。
我拿出一個平底鍋放在煤氣灶上，擰開了開關，紅色的火苗一下於竄了出來，我急忙轉到小火的位置。倒油入鍋，滋啦，滋啦，我趁機把蛋液倒入鍋內，立即把手拿開了，額頭上滲出了一層冷汗，。金黃色的蛋液像撒了歡的馬兒在鍋底瀰漫開來;一眨眼的工夫，液體變成了薄薄的餅;又過了一分鐘，薄餅上鼓起了一個個小泡泡，噼-啪-小泡泡們鼓起又破裂，破裂又鼓起，聲音在耳邊此起彼伏。香噴噴的雞蛋味撲鼻而來，饞得我直咽口水。
媽媽提醒我：快點翻身，要焦掉了!我看着冒着輕煙的鍋，有些無從下手，好不容易找到一塊完整的蛋餅，小心翼翼地用鏟子向上一翻。本以為可以向大廚做飛餅一樣輕鬆、酷酷地翻過來，可是雞蛋全都坨在了一起。哎，又搞砸了，趕緊出鍋吧!
我慢慢品嚐着自己親手炒的雞蛋。陽光暖暖的，灑在雞蛋上，為雞蛋披上了金色的外衣，我吃着甜滋滋的雞蛋，心裏美滋滋的。
炒雞蛋2
有一天，我準備給爸爸媽媽炒蛋吃。我學媽媽的樣子先打蛋，加鹽，攪拌，接着我用筷子挑起一點嚐了一下，“哇，好鹹。”“完蛋了，雞蛋浪費了，我的辛苦也白費了。”我滿臉不高興地走出廚房，對着媽媽説道：“媽媽，我本來想給您和爸爸炒雞蛋吃，表達我對您和爸爸的愛，可是我太笨了，我搞砸了，浪費了雞蛋，我還是不做了。”媽媽聽後笑着對我説：“琪琪，失敗是成功之母，失敗一次怕什麼呢？哪有人能一步成功的。你看你雞蛋打得很好，只是鹽放多了一些，你的鹽只放一小勺就夠了，你再試一次。”
聽了媽媽的話，我決定再試一次，我按照媽媽説的，這次鹽只放一小勺，我又嚐了一下，“嗯，這次沒有鹹。”接着，我便把調好的雞蛋倒在了鍋裏，爸爸看見了，走過來説：“琪琪，你沒放油啊！”“啊？炒雞蛋也要放油啊，可是每次媽媽炒的雞蛋沒有油啊？”聽了我的話，爸爸忍不住笑了起來，“孩子，要放油，只是雞蛋和別的菜不同，油會被蛋吸收，所以你好像看不出來放了油。”“算了，算了，太難了，我還是不做了吧。”我垂頭喪氣地説。“琪琪，你不要氣餒，沒有失敗哪來的成功啊？你看你上次就總結了經驗教訓，把鹽放得很好，這次也學會總結經驗，不要忘記放油，一定可以成功的。就差一步了，再試試吧！”
聽了爸爸的鼓勵，我決定再來一次。我總結前面的教訓，這次成功地炒好了雞蛋。我把雞蛋端到桌上讓爸爸媽媽吃，爸爸媽媽吃了一口連連稱讚“好吃”。
我好開心，我終於成功地炒好了雞蛋。但讓我收穫更大的是：我明白了失敗是成功之母這個道理。
炒雞蛋3
我有許多難忘的第一次，比如説第一次洗衣服，第一次做飯，第一次去買菜，第一次説謊等等，不過這麼多的第一次當中，我記憶最深刻的第一次是第一次做飯。請聽我細細道來。
有一天中午，媽媽的廠裏面有許多急事要坐，所以媽媽就在廠裏面的食堂裏面去吃中午飯，本來嗎，我早就想自己嘗試一下做飯，可媽媽説我還太小，不能下廚房等我大一些後才教我做飯，今天機會終於來了，我要大顯身手了。於是我對爸爸説“爸，今天的中午飯你來教我做蛋炒飯吧，你一邊看電視一邊教我做蛋炒飯。”“那好吧，也讓你學會一些生存的本領。”爸爸説完就坐在沙發上看起了球賽。“先把幾個雞蛋打破放在碗裏面。”我照做了。過了一會兒，“好了，接下來了？”我問道。“然後把火開起來再把遊倒進去，等油惹了，再把雞蛋倒進去，雞蛋炒好了就把冷飯倒進去炒。”爸爸説道。過了一會兒，爸爸喊道“加油啊，加油啊，笨蛋，快點加油啊！”我聽了以為由不夠多，又倒了一些油進去，過了一會兒油開了我把雞蛋倒進去炒，過了一會兒雞蛋炒好了我按照爸爸的指示又把冷飯倒了進去，炒着炒着，我以為好了我正準備炒起來準備吃飯的，爸爸突然又喊a道“加油，加油，對了對了快加油！”沒辦法我只好又加了一些油，就這樣如此重複下去，爸爸等得不耐煩了就來到廚房一看傻了眼了，你猜我爸看到了什麼——半鍋的油和沉在油裏面油的一半的蛋炒飯，至今，我只要一想到蛋炒飯這事我就會哈哈大笑。
這就是我最難忘的第一次炒蛋炒飯。
炒雞蛋4
西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午，我又纏着媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽説：“要想吃，你就自己學着做吧！”我一聽就來勁了，自己做就自己做。
我和媽媽買來了雞蛋和兩個圓溜溜的，像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池裏面洗乾淨，再左手扶着西紅柿，右手拿菜刀切起來，誰知刀一歪，滑向我的左手，我迅速地把手收了回來，才免過一劫。媽媽教我：“切東西的候，左手的手指要向內收，按着要切的東西，右手的刀要向外傾斜一點，這樣才不至於切到左手指。”媽媽邊説邊給我示範。我學着媽媽的樣子切，這下西柿乖多了，我很快就把西紅柿切好了，可是大一塊、小一塊的。
我又拿出幾個雞蛋和一個碗，我先把雞蛋在灶台上磕出裂縫，兩個大拇指在裂縫旁對着碗用力一掰，蛋清和蛋黃就掉到碗裏了。蛋打好以後，我又用筷子攪拌，發出了“噹噹”的聲音，直到攪拌勻了為止。
準備工作就緒，接下來就是我“大廚獻藝”的時候了。我將煤氣灶打着火，先把鍋裏的水烘乾，再往鍋裏倒油，我把油在鍋裏搖勻了，將攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，發出了“哧哧”的聲音，漸漸地，鍋裏的蛋液開始凝固了，蛋鼓起來了，像熱得受不了似的。燒好一邊，再燒另一邊。我又把西紅柿倒進鍋裏，用鏟子炒起來，看差不多了，再放些鹽、生薑、小葱、醬油等調料，燒了一小會兒，發出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤子裏，讓媽媽品嚐。媽媽看着色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，嚐了一口，連聲説“好吃，味道真不錯”。我聽了，心裏喜滋滋的，也趕緊嘗一口，真香！
今天我學會了西紅柿炒雞蛋，更體會到了媽媽做飯的辛苦，我以後要幫媽媽做些力所能及的家務。
炒雞蛋5
炒雞蛋媽媽炒的雞蛋是平時我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試着做一次，讓爸爸、媽媽也嚐嚐我的手藝。按照平常自己的觀察，我堅持自己把每一個程序都做好。我選了一個又大又圓的雞蛋，我拿着雞蛋把它對準碗的邊緣，輕輕的敲打了幾下，雞蛋沒有裂開，雞蛋好象沒有想象中的那麼好敲開，於是我加大了力氣，終於雞蛋裂開了。我雙手握着雞蛋，小心地沿着裂縫把雞蛋摳開，雞蛋黃象小乒乓球一樣的順着裂口衝出來了。呀！此時碗中的雞蛋像一個火紅的小太陽，周圍還有透明的雲朵呢！我找來鹽罐，灑了少許的鹽，拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌，雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了，變成了淡淡的米黃色，上面還冒着許多泡泡，用筷子攪動發現它已經變得稠稠的，就算打好雞蛋了。接下來最重要的工作就是炒雞蛋了，媽媽幫我把油鍋熱好後，我把碗裏的雞蛋倒入鍋裏，只聽“哧”的一聲，雞蛋在鍋裏流動着，雞蛋由米黃變白而後又逐漸的變黃，不一會兒就結成了塊。我選了把木鍋鏟，學着媽媽的動作在鍋裏不停地翻動着雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來，啊！我成功了，雞蛋熟了，我大聲的叫着，爸爸快來幫我把雞蛋裝起來，快來關火。一盤炒好的雞蛋端上了飯桌，全家人圍着這盤香噴噴的雞蛋開心地吃了起來。聽着爸爸、媽媽的表揚，我很自豪，看着自己的成果，我決心要在生活中多學習各種技能，這樣我就能幫爸爸媽媽做點事了。其實在生活中每件事情只要仔細觀察，認真地做，就一定能學會的，也會取得相應的成功。20xx年3月1日 作者：曉妍
炒雞蛋6
在我成長的道路上，爸爸媽媽為我付出的太多太多了。我現在已經是三年級的國小生了，可什麼家務活都做不好。我可不能這樣下去，最起碼得學會做一兩樣菜來回報爸爸媽媽吧！
一次，媽媽在炒雞蛋，我在旁邊全神貫注地觀察。媽媽的每一步我都牢牢地記在心裏。我想給爸媽做一個炒雞蛋，於是就請求媽媽給我一個機會，媽媽答應在星期天晚上讓我做，我高興極了！
終於熬到週日大顯身手的時候了，我懷着興奮和緊張的心情進了廚房開始做炒雞蛋。首先是打雞蛋，我拿了一個雞蛋，把雞蛋的中間部分在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂了一個小縫，我兩手用力一掰，雞蛋碎了，蛋清弄的滿手都是。我急忙把手洗乾淨，又拿起第二個雞蛋。這次可得小心一點，不能像上次那樣了，一定要輕一些。成功了！金燦燦的'蛋黃和透明的蛋清被我乖乖地打進碗中，一點兒都沒流出來。就這樣，第三個，第四個，我一次比一次利索。打完雞蛋，我像媽媽那樣切了一些葱花放進雞蛋裏，用筷子攪拌均勻。哈哈，第一步完成啦！
第二部開始了。按照媽媽説的，我先打開煤氣開關，藍紅色的小火苗在煤氣灶上跳起舞來。我趕快把鍋放上去，然後倒了一些油。很快油冒煙了，我學着媽媽的樣子把雞蛋均勻地倒入鍋內。只見雞蛋迅速凝固，又膨脹起來，連成了一大塊。我用鍋鏟給它翻身，突然感到鍋鏟很不聽使喚。一次沒翻過來，再來一次，還不行。媽媽握着我的手，指導我怎樣用勁，終於把雞蛋翻過來了！哇，金燦燦的雞蛋也帶點黑臉兒！雖然很不理想，但仍然香氣撲鼻。不一會兒，另一面也好了。此時的我已經滿頭大汗。我迫不及待地把雞蛋盛入盤中，叫爸媽過來品嚐。爸媽吃了我炒的雞蛋後連聲説：“真好吃！真好吃！”
不知為什麼，此時的我望着爸爸媽媽，感慨萬千。這次炒菜的親身經歷，讓我體會了爸爸媽媽操持家務的艱辛，也感受了父母養育我是多麼的不容易。爸爸媽媽，兒子有什麼理由不好好學習，練就一身本領，報答你們的養育之恩呢？
炒雞蛋7
因為我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以就請求媽媽教我這道菜。
我跟隨媽媽走進廚房，心裏又高興又激動，還有一絲絲害怕。
首先媽媽教我怎麼選西紅柿，西紅柿要選又紅又軟的。
其次，我把媽媽遞給我的西紅柿用手認真地搓搓，洗得乾乾淨淨的。
第三步，我用又大又堅硬的菜刀在砧板上把西紅柿切成一個個小塊，小心翼翼地放到盤子中。
第四步是打雞蛋，這可是技術活。我拿起雞蛋，按照媽媽説的步驟，輕輕地在桌子上敲了敲，出現一道小裂口時，將小裂口對準碗用雙手去摳一下，蛋殼就分成了兩半，蛋清、蛋黃就掉在碗裏了。再加入兩勺礦泉水和一點兒鹽，用筷子輕輕地攪拌，直到蛋清和蛋黃都混在一起。
第五步是最關鍵的步驟了，媽媽打開煤氣灶，一邊和我説着有關煤氣和火的安全知識，一邊示範給我看如何炒菜。先在鍋中倒入油，過一會鍋裏冒起了煙，還噼裏啪啦的，我好怕連忙躲開，媽媽讓我別怕。媽媽教我將雞蛋液倒進鍋，等一會就凝固起來，用鍋鏟翻炒，直到沒有液體就可以盛起來了。
再在鍋中倒入油，又冒起了煙，這次我聽到噼裏啪啦的聲音就不太怕了，我將西紅柿倒在鍋裏，這時鍋裏的“噼裏啪啦”聲音更大了，還有油蹦到了我的手上。我特別怕，但還是勇敢地拿起鏟子，在鍋裏一下一下地炒着，心想大人們平時炒菜一定也會遇到油，都沒有怕，我也不能退縮。漸漸地，鍋裏的西紅柿的汁越來越多了，特別誘人，我再將炒好的雞蛋放進去攪拌開。
最後，再放進剛剛切好的葱和一點點鹽，就可以裝起來了。
我看着這道又紅又黃又一點點綠色的西紅柿炒雞蛋，心裏甭提多開心多自豪呢！
今天學做的菜雖然不是太難，卻感覺燒菜十分不易。因為夏天廚房很熱，鍋裏的油還會蹦到了手上，很疼。大人們真的很不容易啊，我以後一定要多幫助家裏做家務！
炒雞蛋8
昨天，老師讓我們親自做一次炒雞蛋，我們滿口答應了，第二天，媽媽便早早的叫我起牀炒雞蛋，一聽是炒雞蛋，賴在牀上不起的我，立刻來了精神，飛也似的穿完衣服，去做準備了。
“先去拿三個雞蛋和三根葱，”媽媽在廚房説，“噢，”我邊説邊去拿，拿完後，媽媽又叫道：“把葱剝剝，然後再洗洗，最後把葱剁成碎片。”我又“噢”了一聲，然後就剝葱，剝葱時，我自豪地想：“我這次做的炒雞蛋一定好吃，媽媽一定會讚不絕口的，”不知不覺中，我把葱剝完了，洗葱時，我把葱前面洗洗，後面洗洗，中間洗洗，讓這三根葱舒舒服服的洗了個涼水澡，然後我拎着它們的“腳丫”放在切菜板上，對着他們説：“你們可千萬別怪我，是你們天命如此，我也無能為力，”説完，我就把它們剁“死”了。
“然後......”媽媽還沒説完，我便打斷她的話，不耐煩地説：“我知道你下面要説什麼，”説着，我便把三個雞蛋打碎，讓蛋黃和蛋清流出來，蛋黃就像一個團體，每次都是第一個流出來，而蛋清就像個嬌滴滴的小姑娘，不願離開蛋殼，可我還是“割愛”了，將他們分開，最後，我將葱、鹽和糖放進碗裏，攪了攪，“可以炒了，”只聽媽媽一聲令下，我便去開火，可我擰了幾次都擰不動，我便連連退縮，説：“還是你來吧，”“不行!”媽媽嚴厲地説，説着，媽媽便按着我的手一擰，火開了，然後媽媽又讓我倒油，倒完油後，我又把雞蛋倒進去，所有東西倒完後，媽媽就讓我翻炒，我不敢不從，然後我就小心翼翼翻炒，“好了，把火關了，”媽媽説，“好的，”説完，我就把火關了，香噴噴的葱花炒雞蛋出鍋了，“真好吃!”媽媽説，我會心的笑了。
炒雞蛋9
一天，媽媽正準備炒雞蛋，我跑進廚房，自告奮勇地説：“媽媽，今天炒雞蛋讓我來做！”媽媽見我難得這麼積極，爽快地答應了。
我從容地繫上圍裙，一副胸有成竹的樣子。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，將它們磕進碗裏，又拿出一把翠綠的葱洗乾淨，切成葱花，放進盛雞蛋的碗裏，再加入鹽和料酒，接着開始攪拌。我這邊攪攪，那邊搗搗，結果攪了半天，蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，它們根本沒有融為一體。
正當我手足無措的時候，大救星媽媽來了，她告訴我：“要順着同一個方向攪，不能左一下右一下。”我試了一下，蛋黃蛋清果然聽話多了。
下面該炒雞蛋了。我打開煤氣灶，開到大火，倒入一些油，一氣呵成，又學着媽媽的樣子把鍋晃了晃。媽媽見狀連聲誇讚：“施大廚，看好你哦！”我小心翼翼地倒入黃色的蛋液，蛋液下鍋，一瞬間“吐出”好多泡泡，我興奮地叫着：“雞蛋吐泡泡啦！雞蛋吐泡泡啦！”“發什麼呆呀，雞蛋快要烤焦了！”媽媽在一旁連聲催促，我這才緩過神來：我是隻顧着看泡泡，卻忘了翻炒雞蛋。
我馬上拿起鍋鏟翻炒，可是心裏越着急，手腳越不聽使喚。眼看一盆好好的雞蛋就要毀在我手裏了，幸虧媽媽及時出手相助，只見她拿起鍋鏟熟練地翻炒了幾下，把火關掉，一盆金燦燦的雞蛋就出爐了。
我端上餐桌請爸爸媽媽品嚐並評價。爸爸嚐了一口，眉毛漸漸擰在了一起：“好吃，好吃，就是……”“太鹹了點！”媽媽邊嘗邊説。“新手嘛，以後請媽媽多指教。”我不好意思地説道。
在這次炒雞蛋後，我又嘗試着做了幾次，雖然味道時淡時鹹的，但總算有些長進，連平時吃飯十分挑剔的弟弟也説：“嗯，姐姐炒的雞蛋越來越好吃了！”
相信只要多多嘗試，我的廚藝一定會更棒的！
炒雞蛋10
最近我的“廚神”哥哥回老家了，“唉……”我不禁長歎一口氣，這下吃不到美食了。但是轉念一想，我不能光靠別人給我做飯，我自己也要動動手。
於是，今天中午我要嘗試着自己做飯。那就從最簡單的菜——炒雞蛋開始吧！我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，又把碗拿出來。我捏起一個雞蛋往碗邊一磕，然後用手一掰，完了，我用的力度太大了，雞蛋直接四分五裂，弄得滿手都是。哼！難不倒我！再來！我又重新拿了一個雞蛋，這一次力度剛剛好，這個雞蛋外表看似普普通通，但當我給它掰出來的時候，竟然看到的是一個雙黃蛋，哈哈！真有趣！我把雞蛋全打好，加了些鹽，然後用筷子開始攪拌，攪拌了好長時間，才看着蛋液均勻正常一些。接下來，我又切了一些葱。
把這些都準備好之後，媽媽讓我把液化氣開關打開，當火苗噴出來的時候，嚇了我一跳！我立馬向後退了一步，生怕被火噴住了。然後，我小心翼翼地倒進去了一些油，又退後了一步。油鍋漸漸熱起來，我把葱花放了進去，突然，我臉上被濺出的油噴了一下，嚇得我躲的遠遠的，伸長了胳膊，側着身子用鏟鍋輕輕地鏟着，看到葱花微微發黃，趕緊把雞蛋倒了進去，媽媽説：“把火關小一點，要不然雞蛋容易糊。”我聽了之後趕快去關，結果不小心關過火了，把火給全關了，惹得大家哈哈大笑起來。於是，我又去重新打開火，微微關小了，又炒了一會兒。雞蛋和葱花的香味兒已經香溢滿屋了，終於炒好了。
我把菜盛出來，端到桌子上，先嚐了一口，“哇噻！”真的好吃極了！這是我自己第一次炒雞蛋，味道吃起來格外香！
炒雞蛋11
一天中午，我回到家裏。奶奶不知道去了哪裏，還沒回來！我的肚子早就唱“空城計”了，我了只好自己湊和做一點兒飯吃了！
我先是在廚房裏找來找去，但什麼也沒有找到，我腦筋一動：對了，冰箱裏有食物呀，我應該去冰箱裏找吃的，做些飯吃呀！
想到這裏，我飛快地跑到了冰箱面前，我打開冰箱一看，哇！這麼多的食物，我太興奮了，又轉念一想：我不會做飯呀。哎！我不會做飯，但我會學呀，對，就這麼做了！
説完，我就從冰箱裏拿出了幾個雞蛋，準備人最簡單的炒雞蛋開始做起。
進了廚房，我把雞蛋朝桌子上狠狠地磕了下去，結果，雞蛋都碎了，還濺了我一身蛋液，不過，我也毫不氣餒，又心平氣和地繼續操作了。
第二次，我把雞蛋輕輕地磕一下，趕快把它倒進碗裏，攪拌均勻。我爸爸以前説：“炒雞蛋要多放油，油越多雞蛋就越香越好吃。”於是，我就開火，先放了一些油，待油熱後，我就把雞蛋倒了鍋裏，在雞蛋進鍋的一剎那，“嚓”的一聲，我發現雞蛋開始膨脹了，就趕快拿起鏟子，把雞蛋在鍋裏翻炒，那雞蛋都變成黃澄澄的，就先把火關了，然後把雞蛋盛到了盤子中，一盤美味的炒雞蛋就出鍋了。
炒雞蛋還有最重要的一點：一定不能炒的時間太長，否則就老了，也不好吃的了。
這時，奶奶正好回來了，她一到家就對我説：“君賀，我是聞着香味回來的，你做了這麼香的一盤炒雞蛋，我太為你高興了！”奶奶説完，給我一個大大的擁抱，我的臉都紅了。
我這一次學做了炒雞蛋，我以後還會學更多生活技巧，我也要自力更生，我還會為我的家人做更多的事情。
炒雞蛋12
今天上午，我正看着一本有趣的書，這時奶奶走過來，説：“今天中午你想吃什麼？”我不假思索的説：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來顯現一下身手吧。”“好！”我興致勃勃的説。
開始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了，再放在西紅柿裏嗎？於是，我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然後拿出鍋鏟和一個盤子。我把西紅柿洗好以後，便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點，這對於我來説是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來，之後我就開始小心的攪拌。攪拌時要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我打開火，在鍋裏放了點油，然後把油在鍋裏繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進去。“轟”的一聲巨響，把奶奶引了過來。“天呀，開那麼大火，你想吃糊雞蛋？快把火調小一點。”我趕緊調小了火。“快翻！”奶奶見我的兩個雞蛋翻卷並凝固了，大叫一聲。我急忙來個“超級大翻身”，蛋汁嘰裏咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙捲髮”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關掉火，把雞蛋倒進盤子。
我又重新把火打開，在鍋裏倒了一些油，再把西紅柿放到鍋裏，並迅速放上適量的鹽，然後鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。啊！香味好濃呀！然後我把雞蛋放到鍋裏一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直誇我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！
炒雞蛋13
大家都吃過炒雞蛋吧，味道不錯。其實，在我不會炒雞蛋的時候，我最討厭吃雞蛋了。
上個禮拜六，我和媽媽正在賴牀，我想：今天干什麼呢？媽媽醒了，我對媽媽説：“媽媽，我想讓你教我炒雞蛋。”“又是要炒雞蛋，”媽媽大聲説，“這是世界上最可笑的事，你已經説過N遍了！”我的臉漲得通紅，打算噴水。“Stop！”媽媽一臉無奈地説，“我教你還不成？”我暗暗偷笑：“OK啦！”
下面，我磨磨唧唧地洗臉、刷牙、換衣服。最後，我們“租”廚房，“超好的小姨呀，”我吞吞吐吐地説：“借我廚房用用吧！”經過一陣風波，終於“租”到了廚房。
開始炒雞蛋了，鍋碗瓢盆“稍息、立正、報數！”我拿起雞蛋一打“咔嚓”爛了！媽媽對我説：“打雞蛋要輕快點，否則……”“好了，好了，”我打斷媽媽的話，“我知道。”我又拿起一個雞蛋，唉！又爛了，真是“不聽老媽言，吃虧在眼前”呀！心急吃不了熱豆腐，只好向媽媽虛心請教了。下一步放鹽，這個環節很重要，媽媽説主要是要掌握幾個雞蛋放多少鹽的量。在媽媽的指導下，我很順利的完成了這一步。然後是攪拌雞蛋，媽媽看我磨唧的樣子，説：“來，我先給你做個示範。”邊説邊左手斜端起碗，右手拿着筷子，“筷子間還要稍留有點距離，再按順時鐘的方向攪拌。”然後我也照着媽媽的樣子，做着“快速順時鐘運動”。攪拌完了雞蛋，要怎麼開火？放多少油？…… 在一個個可笑的問題和一串串笑聲中，我和媽媽快樂的完成了煎雞蛋的任務。
煎雞蛋真好玩！
炒雞蛋14
今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。
我往桌子上一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋！我本想上手抓，可是被媽媽阻止了，媽媽説：“必須洗手才可以吃哦！”我立馬跑去了洗手間，快速洗完手又跑了回來，迫不及待地夾了一塊雞蛋入口，鬆軟鮮美，好吃極了！
你們知道嗎？做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好，泡發黑乎乎的木耳，然後把雞蛋用筷子打散。做完這些準備工作後，就要開火啦！鍋裏放入黃淡淡的油，先把葱花放進去爆炒一下，出來香味以後，馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋，最後放入鹽，再放點香菜，就大功告成了！
別看做西紅柿炒雞蛋這麼簡單，它可是最受歡迎的一道菜了，它的來由也很有趣。西紅柿學名番茄，是在明朝的時候從國外傳到我們國家的，但是傳進來的時候並不是用來做菜的，而是用來觀賞的。國外的人一直都是把它生吃，或者是做成番茄醬，從來沒有人想把它做成炒菜。
傳説中有一家麪館，他家的生意特別不好，連買新鮮蔬菜的錢都沒有。有一天他去市場，一個賣菜的送了他兩個西紅柿，此人不知道那是什麼，回家以後嘗試着炒了一下，正好家中有一顆雞蛋，他就把雞蛋也放了進去。
沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比！這位老闆把西紅柿炒雞蛋麪放到店外請大家品嚐，竟然非常火爆，他的店也由此出了名，後來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。
經過長時間的發展，西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多，每個人都根據自己的口味進行改良，而我最喜歡的，就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋！
炒雞蛋15
我就要學做飯啦！雖然本小姐在學校的各方面都堅持得很好，可是……在烹飪上實在是沒什麼天賦啊。可是沒關係！我就要學了嘛！
在媽媽的監督下，我開始了人生第一次下廚。只見，我先拿出了兩個雞蛋，又拿了一個碗，細心翼翼的將雞蛋在桌面上輕輕磕了兩下，光滑的雞蛋上立刻就裂了幾條細小的縫隙。我選了一條最大的縫隙，沿着它的紋路，掰了開來，蛋殼立刻碎成了兩半，蛋黃和蛋清流了出來。我還沒來得及把蛋放在碗上方，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清就掉在了地上，流了一地。
旁邊的媽媽見到此情，無奈的扶額，然後蹲下來，一邊幫我用抹布擦着地板，一邊説：“要不……咱們別學啦？”我固執的搖搖頭，沉默着收拾好後，拿起了另一個雞蛋。有了第一次的教訓，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，輕輕一掰，這一次，蛋黃蛋清都聽話的進入了碗裏。我又拿出了一雙筷子，在媽媽的教導中打雞蛋。
準備工作都做後，我開了火，往鍋裏倒入了適當的油，等油熱了後，把碗裏的雞蛋倒了進去，先沒有立刻就翻炒，而是等雞蛋差不多成型了以後，再開始翻炒。很快，香味就出來了，我不明白該幹嘛了，一臉茫然地看着鍋裏的炒蛋。媽媽在一旁催促道：“快放鹽啊！”我才醒悟過來。對了！放鹽！我趕緊拿來鹽罐子，用小勺挖了一點，放了進去。“太少了！”媽媽的教導又傳來，我趕緊又挖了一點放進去，這才鬆了口氣。又翻炒了幾下，我關了火，又拿了一個碗，把炒好的蛋放進去，讓我們家的大廚——媽媽品嚐。
媽媽夾了一塊雞蛋，輕輕吹了一口氣，吃了下去。對我説：“還不錯，就是鹽沒炒開，再練習練習就行了。”
耶！我最終在烹飪方面不是白痴了！