在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的記憶中的美食作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
記憶中的美食作文1
在這大千世界中，令人垂涎三尺的美食數不勝數，而最讓我的味蕾為之心動的，便只有那一道——餃子。
餃子，相信大家都不陌生，畢竟也是一道家喻户曉的“美食”。它是每逢春節必不可少的一道美食，也是許多窮苦人家夢寐以求的美食，更是讓我們感到温暖的存在。
記得去年三十時，按照家鄉的習俗，家家户户都需要動起手來包餃子，我家也不例外。這一天，奶奶老早就起身了，準備餃子餡的食材，奶奶把食材都放進一個大碗裏，裏面當然還有必不可少的豬肉，也是我的最愛，把它們都放進碗裏，戴上手套，進行攪拌，只見它們悠哉遊哉地享受着免費的按摩，但它們孰不知危險即將來臨。我只聽見案板上“砰砰砰”的響着，就可以想到那場面它們正面臨奶奶的制裁，只見拿菜刀在他們身上劃了一個又一個口子。想到這，我真替它們感到惋惜。
過了一會兒，奶奶開始和麪了，那面經過奶奶的一雙巧手，變得更加勁道，柔軟，軟的就像剛出生嬰兒的'小臉一樣。面和好後，開始擀餃子皮了，這次我自告奮勇的參與了其中，只見我拿擀麪杖就是一棍，應是把那不聽話的麪糰揍得服服帖帖。接着，我揪了一團面，放在那光潔的案板上，拿起“按摩儀”為它“服務”，把它按得舒舒服服，另外還贈送了它一頓豐富的宴席，讓它飽餐一頓，這簡直就是五星級酒店的待遇。
但它們並不知道，它們最後的命運還是在熱水中沸騰，最後結束生命。餃子盛出來後，熱氣把我的臉蒸的紅彤彤的，吃一口，使我的味蕾得到了前所未有的滿足。
餃子，一個幸福的食物，以及滿滿的愛，使我久久不能忘懷。
記憶中的美食作文2
南方吃米，北方吃麪。從小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但從小，我卻偏愛大米，對那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會越來越甜的大米更感興趣。
可那是在北方啊！兩袋大米的價錢差不多夠買三袋白麪。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如請客、來親戚之類。那時嬸嬸就會去洗米、買菜，做一頓好飯。雖説是好飯菜，卻也不過是白菜燉粉條，偶爾加一碟切香腸，就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗飯才三五片而已，但我和弟弟卻不依不饒，非要偷偷再夾幾片。到最後，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再給我和弟弟每人夾上兩片香腸，最後被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞！你們再吃，大人們還怎麼喝酒呀！”而我們就笑嘻嘻的對視一眼，端上碗走到院子裏，坐在台階上，慢慢的享受我們的午餐。
忘不了那個場景，那天天空很藍，是那種極為乾淨透徹的淺藍色。我和弟弟就坐在老槐樹下的石磨上。風一吹，潔白的槐花就落下幾朵，清淺的花香中伴雜着泥土的芬芳和陽光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的`咬一小口香腸，讓香腸的甜香和醋的淺淺的酸味在嘴巴里瀰漫開，然後吃一大口米飯，來中和一下味道，為了更加長久的享受到香腸的道道，我們會先吃完米飯，最後才吃香腸，往往就要因此吃很多白飯，不過我們吃得津津有味，因為米飯在嘴巴里會越來越甜。
現在，我再也不必那麼小心的省菜了，因為菜多得比飯還多。不僅僅有香腸，還有魚肉，蝦等等。但我卻再也沒吃到那時的味道，再沒那麼開心，米飯也不再能吃出甜味，因為嘴巴里的各種味道太多，太濃郁，濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那種味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。
記憶中的美食作文3
記得小時候，每週末必會跟着爸爸光顧菜場旁的早餐店，那油光發亮的拌麪、炸得金黃的油條，便是我兒時的回憶。
清晨，我和爸爸來到了那間古樸的早餐店，店主已經炸好了第一鍋油條，木凳和木桌已略顯陳舊，幾把佈滿灰塵的電扇無力地搖着頭。正當我抬頭望着店主炸油條看得出神時，兩碗熱騰騰的拌麪被端了上來。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上來，香氣四溢的豬油混着鮮香的醬油，上面還點綴着幾顆碧綠的小葱，讓人食慾大開。一入口，先感覺有些油膩，之後的醬油鹹味與小葱的清香便刺激着舌尖上的每一個味蕾和鼻中的每一個嗅覺細胞，共同傳入大腦，只產生了兩個字“好吃”。
吃着香氣四溢的拌麪，店主炸油條的動作又吸引了我，令我至今記憶猶新。只見他把一個麪糰搓成條狀，接着手起刀落，把麪糰切成許多塊。他抓起一把白花花的麪粉，如同下雪一般均勻地灑下，然後像大廚一樣將麪糰扔起，再“啪”的'一下掉在桌子上，之後把兩塊麪糰疊在一起，用一根小竹棒在中間壓一下，馬上就要進油鍋了，只見他拿起麪糰，在空中迅速拉長，接着又放入油鍋中。這時，他又拿起一雙比我手臂還要長的筷子，在油鍋裏不停地翻滾着鍋內的油條。油條的顏色由白逐漸變黃，最後變得如同金子一般黃澄澄的。正當我看得出神時，那金黃的油條已經上桌了，上面的油還不停地往下滴着。咬一口，那酥脆可口的感覺簡直無與倫比。
時光飛逝，一轉眼，那家早餐店已經隨着菜場一同消失了，但那香氣四溢的拌麪和金黃的油條雖然別的店還有，但那古樸的味道卻一去不復返了，留下的，卻只有那淡淡的回憶。
記憶中的美食作文4
新村這地方，美食無處不在，不僅有清甜可口的意大利糖水，更有原滋原味的特色腐竹啊什麼的。雖然這一直都沒有美食節，可這裏的美食卻又層出不窮。
我最熟悉的就是腐竹了，因為以前，朋友家對面就是一家做腐竹的.老傳統，每天都會在那旁邊的空地上，每天都看那老爺爺做，那的腐竹是很不錯的，就連香港TVB都到那拍過節目呢！
説到製作過程，那是純手工的。因為就是手工生產，所以不會像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什麼化學品，讓人吃得放心，味道也自然許多。
在那有四個鍋，鍋下面是燒柴火的，可見是真的老傳統了，鍋裏是豆漿，鍋旁都配備有風扇。
那裏的豆漿也是原生態手工的。黃豆泡水、去皮、磨製，然後加水成漿。熱豆漿在風扇的作用下，豆漿的表面就會有一層顯而易見的黃黃的東西，無論是看起來還是摸起來，都像一張軟紙一樣，那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法，但一般情況都是製作者會用刻刀先從那軟皮中間把它割開，在圓鍋裏，割開之後就是半圓的了。
然後製作者就會熟練地從最恰當的地方將她挑起，掛在過上方早已準備好的竹子上。因為是有幾個鍋，這個鍋挑完了，又可以去挑另一鍋，挑完四鍋後，第一鍋又浮着腐竹了。當竹子掛滿後，就會拿出去曬曬，過幾天，就會成為真正的好腐竹了。
新村腐竹，稱得上是腐竹中的極品了，遠近聞名，所以早上都會有很多人都特地前來購買腐竹，遠的近的都有。
生產腐竹，不僅可以賣腐竹，也還能賣豆漿呢！真是一舉兩得！
新村的腐竹，真是值得品味！
記憶中的美食作文5
第一個給我留下深刻印象的美食，是小時候住在大院裏吃到的“驢打滾”。
賣“驢打滾”的大叔，常穿一件白大褂，推着掛有大紅色招牌的手推車，在大院裏穿梭。他為人温和，笑眯眯的，有人光顧，立刻像變戲法一樣，從虎口擠出一個個小糰子，滾上厚厚的黃豆粉，再裝進盒子裏遞給顧客。
“驢打滾”的味道甜甜的、黏黏的，但並不膩，也不怎麼粘牙。一口咬下，一股香味在口腔中散開，帶着一點點兒豆腥氣。我總纏着外公給我買，特別是早上，如果能吃到一盒熱氣騰騰的“驢打滾”，配上同樣温熱的甜豆漿，除了有長蛀牙的隱患外，幾乎是一頓完美的早餐。
我上國小時搬離了大院，來到長沙。那段時間，我記憶深刻的美食，是放棄了悠閒的退休生活、陪我一同來到長沙的外公親手做的蛋炒飯。
普普通通的白米飯加上雞蛋，有時加幾粒火腿腸，一起翻炒，卻不乏風味。雪白的'米飯中點綴着黃澄澄的雞蛋，十分誘人，一點點兒油光泛在飯上，令人食指大動。有一段時間，我幾乎每天吃外公做的蛋炒飯，總也吃不膩。大概凡是傾注了情感的食物，無論如何都不會讓人膩煩吧。
上了國中，學業負擔加重，我開始寄宿，只能週末回家。這時，最讓我想念的食物是外公拿手的啤酒鴨。
啤酒鴨，顧名思義，就是在烹炒鴨子時加上啤酒，使味道更有層次。
外公做啤酒鴨時，習慣放入大紅辣椒、蒜瓣、葱結、薑片，再加上老家特有的鹹醬，真有一種家的味道。鴨子炒完之後呈醬黑色，香氣濃郁，誘人至極。每次吃啤酒鴨，我都是先啃翅膀、鴨腿，再咬脖子、鴨架，最後連辣椒之類的配料都不放過，可以吃下三碗白米飯。第二天早上，外公還會用剩下的湯汁給我煮一碗米粉……我不能再回想了，口水都要流出來了！
作為一個典型的“吃貨”，從小到大，我吃過的美食數不勝數。而最令我難忘的美食，還是童年吃過的零食和簡單的家常菜餚呀！
記憶中的美食作文6
記憶中的美食，是祖母親手包的餃子。
祖母包的餃子，皮薄餡多，而且不會像其他那樣的餃子，撐得大，還會煮爛。祖母包的餃子，白白的，胖乎乎的，像一個個胖娃娃靜靜的`躺着，看着很有食慾。
祖母快到八旬了，身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子，她説別人包的餃子，只是為了可以吃，而不顧及外表，讓人看了沒有食慾。
每次祖母包餃子，我就在旁邊跟着她，她也不嫌我煩，讓我幫她拿面、拿筷子。等到包完，那些碩大的餃子就擺在簾上，像一個果盤一樣。放柴、點火，手裏拿一把扇子輕輕的搖，紅通通的火在柴裏燃燒起來，偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了，膨膨的響着。炸完的玉米粒，像爆米花一樣，不一會兒，幾縷熱氣從鍋裏探出頭來，使那乾燥的鍋呲呲的響着，水呼呼的叫着。祖母每隔一段時間都要用漏勺反着向鍋裏過一遍，為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時候，祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時候，屋子裏都是水蒸氣，彷彿我在天上，身旁都是雲一樣，祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看，我照做一看，原來這些白氣都在上面飄着。我呆呆的看着這個美景，祖母看着我傻里傻氣的模樣，也笑了。
等到火快燒完的時候，祖母就會拿着一個洗淨的大盆子，用漏勺把餃子盛在裏面。滿滿的餃子，冒着熱氣，一個個珍珠放在盆子裏，亮晶晶的，祖母微笑着把盆子放在桌上，招呼着我們吃飯。
祖母的餃子是獨一無二的，它伴隨着我的童年。所以每當家裏做餃子時，我都會想到祖母的餃子，還有祖母。
記憶中的美食作文7
我兒時很喜歡吃桂花藕，一盤桂花藕，蒸得粉中透着淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤上。藕孔中填着軟嫩的糯米，瓷盤上淋着金黃的、裹着幾朵花瓣的桂花蜜，用筷子輕輕夾起一片，會看到細細的絲線從藕片中被拉長，滴落着香甜的桂花蜜。
小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西，我也不例外。若是放學回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的香甜彌散，我便會高興地歡呼雀躍。
後來，隨着年齡的增長，繁重的學業使我來到了離學校更近的外婆家。外婆是個地地道道的北方人，一輩子見慣了西北的風沙和暴雨，説話做事總能帶着一股子讓人眼前一亮的幹練。
但她不會做桂花藕。
這種本應獨屬於江南水鄉的、帶着淮南氣息的甜甜糯糯的菜餚，外婆沒吃過，更沒做過。因而我那彷彿浸在桂花蜜裏的'童年似乎就此戛然而止了。
日復一日的學習也使我逐漸淡忘了兒時縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道，直到那一日。
一個在普通不過的午後，我推開外婆家門，那種清淡的、熟悉的香甜又鑽入我的鼻翼。我頓時來了精神，撂下書包直奔廚房。果然，外婆正背對着我，矮小的身軀前後忙碌着，手邊擺着一罐桂花蜜。
“知道你喜歡吃，一直想學來做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣。快來嚐嚐！”外婆見了我開心地揮手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹，連眼角的笑紋都煥發着精氣神。
我瞪大了雙雙眼，抓起筷子迫不及待地嚐了一片。剎那間，香甜、軟糯和桂花的清香一齊充盈在口腔。看着外婆的雙眼，那雙飽經風霜的渾濁的眼中又迸發出了微光——那是在見到我滿意而幸福的面部表情後油然而生的一種滿意與幸福。
我快樂所以她快樂。
我幾乎不捨得將那塊藕一氣吞下，非要細細慢慢地品，非要體驗那甜中裹挾着的每一分愛意與關懷。析出的絲絲縷縷的愛意與關懷在我心尖匯合，形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。
那盤桂花藕的餘韻久久徘徊在我心中，讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會隨着時間而消散的、最深切的甜。那是來自我外婆的愛。
記憶中的美食作文8
風輕輕地吹來了，思緒便又飄回那還在國小的日子裏，那段與祖母一起走過的童年。
印象中，祖母並不適合烹飪。祖母會做的菜也不多，大約只有炒、蒸、煮之類的菜品，但她仍然為我換着花樣。因此我小時候的每餐都與別人不同。但我仍樂在其中。
炎熱的午後，鳴蟬在樹上唱着響亮的歌。六歲的我已經上了幼兒園，好不容易盼到了暑假，卻還有作業。不過畢竟年少，作業自然也不會多。沒過多長時間，我便扔下作業與同伴瘋玩去了。傍晚，孩子們踏着斜陽回家了。
回家後，祖母端起一個小碗走過來，我不記得那時祖母説了些什麼了，只知道我喝了一口便又吐了出來。因為那是寡淡無味兒的，那時只喜歡吃糖或甜的東西，於是那綠豆湯的`味道，便是我兒時最厭惡的味道了。
多年以後，我漸漸長大，那碗綠豆湯已經被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。
那也是一個夏天，一個特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹上唱着。只是季節未變，鳴蟬未變，變得是這滄桑的歲月。祖母白髮又多了我也長大了，作業也更多了。九歲的我正寫着作業炎熱的風吹過，不由得讓正在寫作業的我厭煩。不知從什麼時候，祖母已在我身後，為我搖着扇子。
我仍流着汗，我知道祖母看見了。她起身去了廚房。不一會兒，她端着一個碗小心翼翼的走了過來。她説：“休息一下吧。”説完，把碗遞給我來，我接過祖母的碗喝了一口，一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲：“綠豆湯。”祖母笑着點點頭。這個味道打開了我的記憶之門，我便想起了兒時那個最討厭的味道，以及幼稚的兒歌。
這個炎熱的夏季，我竟喜歡了兒時最討厭的綠豆湯了，而兒時的厭惡已經完全消失。
歲月是無情的，常常在我們的不經意間溜走。似水亦流年，這樣的歲月經不起我們的不經意。綠豆湯是甜的，濃濃的親情在我心中流淌。