無論在學習、工作或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的我學會了炒菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
我學會了炒菜作文1
今天下午我放了學，在午託部寫完了所有的作業。到家了，已經六點了，媽媽說：“該做飯了。”我激動地說：“我要當你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那麼激動，就答應我了。
我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些麵粉，到到一個大盆裡，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。
第二個步驟是：把面和勻稱，再把研製已久的韭菜拿出來，放到另外一個盆裡，再把和好的面擀成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結果第一次是擀成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反覆覆試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！
接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術的'，嘻嘻···吃飯了，我嚐到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心裡甜滋滋的。
我學會了炒菜作文2
星期天，媽媽要去加班了，臨走前告訴我說，讓我自己做午飯吃。我爽快地答應了。
媽媽走後，我先認真地把老師佈置的作業寫完，然後又看了會兒書，看了會兒電視，又在家打了會兒乒乓球。到了中午11點的時候，我肚子餓得咕咕叫，我準備做蛋炒飯。可我從冰箱拿雞蛋的時候，由於我做事太馬虎，有一個雞蛋掉到地上打碎了。
沒辦法，我只好改做一道我最喜歡吃的'菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個雞蛋，把蛋殼磕一條縫，然後把蛋液倒入碗裡，攪拌均勻。我又洗了一個西紅柿，切成小塊。然後我把電磁爐開啟，放上炒鍋，在裡面倒上油，等待油熱。過了一分鐘，我先把雞蛋倒下鍋去，鍋裡的油發出“砰砰”的聲音。過了一會兒，我見鍋裡的雞蛋已經熟了，就放入了西紅柿丁、蔥花、鹽、味精。過了兩三分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
正巧，這時媽媽回來了。她看見桌子上的西紅柿炒雞蛋，吃驚地張大了嘴，我卻衝她神祕地一笑。
我學會了炒菜作文3
平時看媽媽做菜，我就覺得好神奇啊，一個一個蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想著總有一天我也要學會做飯。那是一個晴朗的星期天，我跟媽媽說我想要學一道菜，就做那道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，媽媽可高興了，她說我真是個大孩子了！
媽媽教我先把西紅柿洗乾淨，切成丁，放在一邊備用，然後打兩個雞蛋，放入油鍋裡，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過程實在是太驚心動魄了，總有油濺到我的手上，實在是太危險了，我對經常做飯的媽媽更敬佩了。最後把西紅柿加進去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調味料，一份美味的.西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嚐了我做的菜之後說我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經歷，我終於學會了做菜！以後我也可以給媽媽做飯了！
我學會了炒菜作文4
我在家裡炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的.菜是西紅柿炒雞蛋。
先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裡，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裡流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裡面，最後用筷子攪勻，放到一邊。
再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裡，就開始炒了。
我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裡就做好了。
媽媽吃著我的菜說：真好吃,你真是太棒了！
我學會了炒菜作文5
星期天晚上，我看見媽媽在廚房裡炒菜，看著媽媽那熱乎勁，就也想嘗試一下，我信心十足地對媽媽說：“媽媽，我也想炒菜。”媽媽開玩笑似地說：“你呀，會炒嗎？小心被燙著。”我不服氣地說“我們小孩怎麼不會炒菜。”說完就拿起菜刀切起土豆來。我一手拿著刀，一手按著土豆，飛快地切起來。我本以為切土豆很簡單，可我切的土豆有的薄，有的厚，逗得旁邊的媽媽直笑。可我沒有灰心，繼續切起來，經過半個小時的努力，終於把土豆都切的.一樣了。
下面，我開始炸油了。我先把生的食用油倒進已開始工作的鍋裡，噼哩啪啦直響，嚇了我一跳。然後，我把已經切好的土豆絲也全部倒進鍋裡，接著，我拿出鮮辣粉、鹽等佐料放進了鍋裡。但我覺得鹽放了少點，就又放了一點。最後，我用炒菜勺翻了一下菜，一盤菜就做好了。我讓媽媽品嚐一下，“呀，太鹹了。”我一嘗，好鹹呀，可能是鹽放多了吧。
雖然我做的不好，但是我很開心，因為我學會了炒菜。
我學會了炒菜作文6
一個星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家裡睡懶覺，再起來做作業，每天還要等媽媽做飯，她一進家門，就衝進廚房，像打仗一樣。我閒著也是閒著，我就想給媽媽一個驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。
我首先從冰箱裡拿出兩根茄子，再用水把上邊的細菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想打電話問媽媽？那不是透露了祕密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然後把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫院呢！要炒了，把煤氣灶開啟，到點油進去，把油燒開，然後把茄子倒進去，油灑了一點出來，我趕快向後跑，再小心翼翼地走過去，拿把鍋鏟翻來覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調料放進去，一陣香味撲面而來，我的口水都快流出來了，一道美味的.茄子煲做好了！
媽媽下班回來看見了，豎起大拇指說：“你真是一個能幹的好孩子！”我的嘴巴都樂得合不攏了。
我學會了炒菜作文7
我記得我第一次學炒菜，是因為看到父母在廚房裡面忙碌的聲音，我覺得我在外面無所事事的，所以就走進廚房打算幫父母忙。結果沒想到媽媽就跟我說，我什麼都不會讓我出去休息，然後我就聽到這種對我質疑的話語，我就非常的不高興，說我今天一定要做一道菜給父母嘗一嘗。
當我媽媽聽到這句話之後，她就非常的高興，說今天就一直打我做一道菜，說做一道非常簡單的炒空心菜。我按照媽媽的意思首先放入鹽跟油，然後大火燒開之後放入事先準備好的蒜蓉進去炒出蒜蓉的香味。當炒出蒜蓉的香味之後，再把空心再放上去炒個幾分鐘就可以出鍋了。出鍋之前還需要放一點油在菜上面，這樣才顯得比較好看，我按照媽媽的`步驟，果然超出了一個非常好看起來好吃的空心菜，這是我第一次學會來如何把菜做的這麼好吃。
我學會了炒菜作文8
我學會了炒雞蛋番茄，媽媽說：“先拿三個雞蛋和一個番茄還有蔥、蒜。”我開啟冰箱拿了三個雞蛋和一個番茄、蔥、蒜，洗乾淨，媽媽又握著我的手，拿起一個雞蛋往桌子上一磕，再用大母指在爛了的地方掰開，將雞蛋倒入碗中，然後用筷子打勻，然後再把蒜和蔥切好，媽媽又說：“把番茄切成月芽狀就可以了。”接著媽媽把火打著，調到中等，放油，等油熱了放雞蛋翻炒後放入盤中，待用，然後鍋中倒油，放入蔥、蒜，炒香，再放番茄、鹽和一點糖，翻炒後再把雞蛋倒入繼續翻炒，等番茄成糊狀就做好了，當時吃味道很正，放到飯盒裡中午吃可能蒜味就有點變化了，還是馬上吃很好吃啊！
我學會了炒菜作文9
每次，我想學炒菜時，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴裡還說：“你的任務是學習，不是炒菜。“可今天，我終於有機會了。
今天媽媽要炒菜 時，電話突然響了，媽媽去聽電話，聽完後，焦急地對我說：“媽媽還有點事，你自己炒菜吃吧！”說著，媽媽就急匆匆地走了。我來到廚房，心裡想：哈哈！終於 可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我開啟煤氣爐，就把菜倒進平底鍋裡，即刻就發出了噼裡啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我 趕緊把火關掉。突然想起媽媽炒菜的時候都有油的'，我趕緊把上面沒炒到的菜拿出來，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋裡倒一些油，接著再把菜倒進鍋裡，再學著媽 媽的樣子翻炒幾下，最後下了點味精和鹽，這才總算炒好了菜。
我拿著筷子，夾了點菜嘗一嘗，嗯，雖然鹹了點，但還過得去。
這次學炒菜讓我明白了：看起來很簡單的事情，操作起來卻很不簡單，只有用心去學，去做，才能成功。
我學會了炒菜作文10
我有很多本領，但我最拿手的是炒菜。
一開始，我很想要媽媽教我炒菜讓媽媽少做一點家務，減少一點疲勞。我在鬧著要跟媽媽學炒菜，媽媽閒我太鬧了，只好教我炒菜。第一要放油，第二要翻油。翻油得時侯，油彈在我的`臉上，“哎呀，好痛呀！”媽媽說：“不要學了，”“不用怕，功夫不負有心人嗎！”不久，我終於學會了炒菜，我每天放學回家都幫媽媽炒菜。爸爸媽媽吃到了我煮的好吃的菜。
我終於明白了一個道理，那就是：只要堅持，就沒有辦不到的事情。
我學會了炒菜作文11
今天是星期天，爸爸出門了，媽媽又正在忙著。媽媽就叫我自己做一次菜。我先穿好圍裙，再戴上帽子，準備做飯。
我來到廚房，看見灶臺和地板又幹淨又整潔。我開啟冰箱，看見冰箱裡有紅彤彤的番茄，圓溜溜的雞蛋，我就決定做番茄炒蛋。
我先洗番茄，把番茄洗得乾乾淨淨的`放在一個盆子裡；再打雞蛋，把雞蛋調散裝在碗裡；接下來開火，熱鍋，倒油……等油燒熱後，就把番茄和雞蛋倒入鍋裡。
我拿著鏟子不停地翻炒，鍋裡的油發出噼裡啪啦的聲音，讓我挺害怕的，為了不讓油濺到身上，我就儘量離鍋遠一點。
快炒熟的時候，我放了一小勺鹽，最後再翻炒幾下，就裝盤了。我和媽媽嚐了一口，呀，真好吃！媽媽開心地笑了，我也開心地笑了。
我終於學會了做第一道菜。以後做第二道菜，我會更有信心。
我學會了炒菜作文12
今天，媽媽教我炒菜。媽媽說：：“炒菜要認真，不能分神。”
我把媽媽的話牢牢地記在心裡，然後，媽媽站在我的身旁親自指導我。我就 開始學炒菜了。我先下一點油，再下一點蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色後，我就把菜放下去。這時鍋裡不停地發出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的要求反覆翻炒著菜，然後下一點水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時鍋裡直冒白煙，媽媽說：“太乾了，快噴 一點水，要不。菜吃起來太老了。”我按照媽媽說的.噴一點水，三分鐘過後，菜就熟了。
爸爸和爺爺進來了，我就請爸爸和爺爺來嚐嚐我的手藝。他們吃了，連聲說：“好吃，太好吃了。”爺爺還豎起大拇指誇我呢。我的心裡美滋滋的。
這一天，我終於親自下廚學會炒菜。我真高興。
我學會了炒菜作文13
有一天，我看見媽媽在炒菜，誘人的香味撲鼻而來，我禁不住說：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的'菜。”
在我的再三請求下，媽媽終於答應教我學炒菜了。媽媽說：“你先做個西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽先讓我找出西紅柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗裡。用筷子把雞蛋攪拌均勻。
我先把油進鍋裡，再把切好的西紅柿倒進鍋裡，最後把雞蛋倒進去，油鍋裡發出：“刺啦……”的聲響，我有點害怕，就把鍋蓋蓋上了，過了一會兒，掀開鍋蓋時，西紅柿炒蛋全糊了。我非常生氣把鍋裡的菜扔進了垃圾桶裡。並對媽媽說：“炒雞蛋，真難，不學了！”媽媽說：“孩子，不用傷心，做什麼事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！”我聽了媽媽的話又試了一次，結果我做好了。我讓媽媽品嚐一下，媽媽說：“你做的真是好吃！”
我非常的開心，我也非常感謝我的媽媽，是媽媽給了我信心讓我學會了炒菜。
我學會了炒菜作文14
一個星期六的上午，老媽對我說：“我和你老爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“老媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等著吃現成的吧。”老媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的'說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”
老爸、老媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裡倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裡已經冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裡。
這時，老爸、老媽來了，我把飯、菜端上來讓老爸、老媽品嚐。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”
這次，我學會了炒菜真高興啊！
我學會了炒菜作文15
今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的經歷。
當一切準備就緒後我穿上圍裙（活象一個小廚師），按著媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗裡攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢位不少雞蛋，由於動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可開啟火倒入鍋中油後，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋裡金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發現蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接著用炒勺翻來覆去的.炒，費了九牛二虎之力終於把菜炒好了。恩，自己嘗著還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對我的評價蠻高，說我有炒菜天賦！
總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！