在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋作文1
我很喜歡炒雞蛋，但是我不會。我看到父親炒雞蛋，我仔細觀察他的一舉一動。
我看到爸爸先把雞蛋弄碎，然後攪拌成蛋液備用。然後開啟煤氣，把鍋加熱，再往鍋里加點油和醋。油加熱後，將蛋液放入鍋中，不斷翻炒，最後加點鹽，這樣一盤美味的炒雞蛋就做好了。
炒雞蛋如果加入韭菜或西紅柿，會變成韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋，味道更好，營養更豐富。
練了好久終於學會了，這樣一個人在家就不會餓了。
我想讓我的朋友吃我的`炒雞蛋，但我不能。有機會一定要有。讓父母吃，讓爺爺奶奶吃，讓兄弟姐妹吃。
炒雞蛋作文2
星期六，我一個人在家裡閒得沒事可做，就在家裡呆呆地看手機，看著看著，一個廣告在我眼亮出，“西紅柿對眼睛有很大的好處”這時我心裡就有一個念頭：西紅柿對眼睛有好處，我為什麼不能做一頓“西紅柿炒雞蛋”呢？
說幹就幹，我來到天美超市，買了三個大西紅柿和七個雞蛋，買完就打道回府！回到家裡，我挑了一個西紅柿，把它洗得乾乾淨淨放在案板上切成一片一片的`，然後我兩個雞蛋打碎，放入碗中，用筷子攪成蛋糊。端上炒鍋，開火，把鍋紅一紅，倒上油，倒上蛋糊，“嗤啦”一聲，一朵朵“小白花”翻起來，我把蛋糊翻一個面兒，炒成一塊一塊的，我立刻夾到碗裡。我再把西紅柿倒入油鍋裡，直到炒出汁為止，其次倒上少許的水，把雞蛋倒入西紅柿裡翻炒一下，就開始關火、出鍋、裝盤、上桌了！
正巧爸爸媽媽回來了，聞到一股香味說：“是什麼這麼香呢？”我說：“是我王大廚做的西紅柿炒雞蛋！”爸爸說：“我寶貝兒子也會做飯了！”
炒雞蛋作文3
上次做的土豆炒青椒味道很是不錯，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什麼菜呢，我在廚房轉了一圈，發現了一個西紅柿，於是我決定來做番茄炒雞蛋。
我先做好準備工作，一個西紅柿和兩個雞蛋。接下來開始打蛋，把兩個雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會裂開來，再把裂開來的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來，就像一隻小狗被關在籠子裡，主人一開它，它馬上就興高采烈的'跑出去玩了。
雞蛋打好後，在鍋中倒入土油，等油開始沸騰時倒入拌伴好的雞蛋，過了一會，鍋裡就像開了一朵大黃花，這時，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好後把像橙子一樣一片一片的番茄放進去，燒一會加入水和鹽，便大功告成了。
吃飯時我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺比以前不管誰燒的都好吃呢！
炒雞蛋作文4
語文老師宣佈了一件事：過兩個星期後我們班要舉行“美食大會”。
每人從家裡帶一個或兩個自己做的菜來學校，讓大家品嚐，讓大家評一評，看誰煮的菜好吃，誰成為我們班的.“大廚師”。 我回到家跟媽媽說起這事，要媽媽讓我自己煮菜。我會煮什麼菜呢？就炒雞蛋吧。我以前看過媽媽炒雞蛋，想想也不是很難呀，動手吧。從冰箱裡拿出兩個雞蛋，打好雞蛋，我看見了晶瑩剔透的蛋清和黃黃的蛋黃，真是好看！我又攪拌雞蛋。
然後開啟煤氣，放上花生油，過了一會兒，鍋裡好像有熱氣了，我急忙將雞蛋倒到鍋裡，“啪、啪、啪……”響個不停，嚇得我連忙倒退了兩步。放上幾匙鹽，我用鏟在鍋裡連鏟了幾下，沒幾會兒，我就關火了，用碟子裝了起來。 我看了看我得傑作，心想：還不錯吧。
媽媽拿起筷子，嘗試一口，張開了嘴吧。我也嘗一口，呀，很鹹：放得太多鹽了。我開心地看著媽媽，兩人都笑了起來。
炒雞蛋作文5
暑假的一天，爸爸媽媽不在家，肚子很餓。我想不吃東西。我該怎麼辦？米飯炒雞蛋。我立刻跑到冰箱裡從櫃子裡拿出兩個雞蛋和兩個碗。但是打蛋的第一步讓我很痛苦。我先裂開一個小口，然後用手掰開。雞蛋進了碗裡，但蛋殼也跟著進了。這是怎麼回事？我仔細回憶母親打雞蛋的方式，終於發現問題：我沒有像母親那樣用手捏住小嘴輕輕掰開，而是捏住整個雞蛋掰開。怪不得打不過。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果真的好很多。然後我開始攪拌雞蛋，第一次到處攪拌，攪拌了兩個雞蛋只剩下一半。當然，攪拌過後，我還不忘放點鹽和蔥花。我往鍋裡放了兩勺油，因為我太餓了。油還沒熱，我就把雞蛋倒進鍋裡，來回滾。
雖然這盤炒雞蛋的味道遠不如我媽做的`好吃，但我還是一團亂麻，手忙腳亂。但這是我自己勞動的果實，卻味道香脆。
炒雞蛋作文6
說幹就幹，我拿了六個雞蛋。因為我家算我在內共六口人。
我敲了一個蛋，攪拌了一下，放入鍋中，再澆上油。要小心一點放油，免得油濺到身上，那可就不好了。
我炒啊炒，終於炒好蛋，再加上一個愛心型的番茄醬，好吃極了，還讓人回味無窮。
我接著敲啊敲呀，六個乾淨的`碗都放過了蛋液。
一個炒蛋，我要炒幾分鐘，六個要炒十幾分鍾。
我拿了一個碗，把那些炒蛋切成愛心的形狀，可是我炒了三個都是焦的，可我才不會讓家人吃到烤焦的雞蛋，我拿了一個雞蛋敲了幾下，輕輕的撥開，攪一攪我再次挑戰，把油倒入鍋中開小火慢慢炒，。
我炒完後，我飛快地拿起調料，加入雞蛋中，我把雞蛋盛好，我叫弟弟先吃一口他的一份，他覺得好吃，我也吃了一口。媽媽。爸爸。爺爺。奶奶，都被香味吸引來了，我們一起吃炒蛋，真開心！
炒雞蛋作文7
準備燒午飯了，我想吃胡蔥炒雞蛋。想起幾天前爸爸教我燒過這道菜，我就試著自己來炒一下。我把洗淨的胡蔥切成碎片放在一旁，拿來兩個雞蛋，敲出倒在碗裡，用筷子打散，攪拌均勻，再把切好的'胡蔥放入碗中，加一小勺鹽和味精，又攪拌均勻。開啟煤氣灶，往鍋裡倒油，待油燒燙後，倒入胡蔥雞蛋，再用鍋鏟翻來翻去。一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來，黃澄澄的胡蔥炒雞蛋出鍋啦！
我迫不及待地吃了一小口，啊！
真好吃啊，又香又滑又嫩，嘴裡吃著自己炒的菜，心裡美滋滋的。
炒雞蛋作文8
今天，我在家裡做了一份大餐，名叫“西紅柿炒雞蛋”，你知道怎麼做的嗎？我現在就告訴你們吧！
首先拿出幾個西紅柿和幾個雞蛋。先把西紅柿的葉子切下來洗一下，再把西紅柿放在佔板上，準備開始切了，菜刀把西紅柿切成了半圓形，再切成一片一片的，像小月兒一樣，我拿一個盤子過來，把雞蛋打入盤中，再拿出了一雙筷子攪拌均勻。
開始炒西紅柿雞蛋了，先把火開啟，在鍋裡面倒入油，把切好的西紅柿倒入鍋裡，鍋中傳來“滋滋”的響聲，我在鍋裡看了一下，原來這是西紅柿汁發出的`響聲，西紅柿拌了幾下之後剷出來盛到碗裡。然後再在鍋裡放入油開始炒雞蛋，把盤子裡面攪拌好的雞蛋汁倒入鍋中煎炒，雞蛋炒好之後，把西紅柿再倒進去攪拌均勻。這不就是西紅柿炒雞蛋就做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛到碗裡嚐了一口我自己炒的西紅柿炒雞蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！
炒雞蛋作文9
今天我媽讓我給她炒雞蛋炒飯。我既高興又擔心。
我要開始了。東張西望，終於找到了所有的工具。我開始做飯！先把一個雞蛋放入碗中，然後用筷子把蛋清和蛋黃打在一起，碗裡的一塊蛋黃會把蛋清染成黃色。然後把鍋放在煤氣灶上，點火，倒一點油。油熱後，將雞蛋放入鍋中翻炒兩分鐘左右，然後放入米飯，與雞蛋一起翻炒；最後加點鹽和雞精。然後就能聞到香噴噴的蛋炒飯了。
這只是一個用雞蛋做炒飯的過程。其實我炒的時候也沒這麼順利。那是我第一次炒菜。當時我還不會炒菜。我煎了五分鐘。當我聞到炒飯的.味道時，我翻了翻米飯。下面的米飯因為沒有及時煮熟，都糊了。我去找我媽，我媽說：“就在鍋裡炸兩三分鐘。下次一定要邊翻邊炒！”
我從炒飯中瞭解到，炒飯一定要炒，不然會糊。
炒雞蛋作文10
“叮鈴鈴”終於下課了！我哼著小曲兒一蹦一跳地走回了家。到了家裡，我覺得肚子有點餓，可是家裡又沒人，怎麼辦呢？考慮了半天，我打算自己做點吃的。我學著媽媽的樣子，先拿來一個雞蛋，在鍋沿上輕輕敲了一下，蛋沒碎。我又重重地敲了一下，蛋殼全部碎了，蛋液粘了我一手，我只好硬著頭皮再拿一個雞蛋。這回我小心翼翼地在鍋沿邊敲了一下，太好了，蛋液沿著缺口順勢流到了碗裡，我終於成功了！
接著，該放油了，我拿起油壺往鍋裡倒，可是一不小心，手一抖，差點把半壺油都倒進去，害得我倒吸了一口涼氣。可又能怎麼樣呢？就是因為是第一次我還不熟練，於是我就將就著開始炒蛋了，等油鍋熱了，我把調勻的'雞蛋倒進鍋裡，然後放了點鹽，翻了個身，過了一會兒，雞蛋炒好了，我又倒了點醬油，可以起鍋了，我迫不及待地咬了一口，啊！真難吃！怎麼是甜的？這時，媽媽回來了，她也嚐了一口，險些吐出來，還埋怨我說：“你這個粗心鬼，怎麼把糖當成鹽了！”
炒雞蛋作文11
今日是三.八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什麼禮物呢？媽媽每一天那麼辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗裡出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心裡想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣開啟，把由倒進鍋裡。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋裡，又拿了一個鏟子把鍋裡的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的`傻在那裡。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之後我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
炒雞蛋作文12
2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。
它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。
首先把西紅柿清洗乾淨，再切成小塊小塊的，放到盤子裡備用。然後開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。
接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。於是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋裡一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那麼可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的`材料和調料放進去再翻炒一下就好了。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都誇我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！
炒雞蛋作文13
我覺得我媽從店裡回來後做飯太難了，就讓我媽學了一招。
我研究了炒雞蛋。首先，將雞蛋打碎，放入碗中，然後切洋蔥，在雞蛋中加入一些鹽，然後將洋蔥、雞蛋和鹽攪拌均勻。然後他開了火，把油放進鍋裡。等油熱了，（看到油開始有點冒煙，說明油已經很熱了），就該把雞蛋放進鍋裡了。我倒雞蛋的時候猶豫了一下，怕油濺到我身上燙著我。但我媽說，孩子，別猶豫，不然會燒起來的。我趕緊把雞蛋倒了。摔倒的時候只聽到嘶嘶的聲音。我以最快的.速度躲了起來，但它嚇了我一跳。媽媽說：“別怕，來炒雞蛋。”我跑過去拿了把鏟子炒了一下。我看到鍋裡的雞蛋冒了出來，從液體變成了固體塊，散發出香味。媽媽說：“你會做飯。”我迅速關了火，把雞蛋放在碗裡。
爸爸媽媽嚐了嚐，說：“好好吃，兒子。你真棒。”
炒雞蛋作文14
媽媽從冰箱裡拿出四個圓溜溜的`雞蛋，接著她拿起一個雞蛋，在廚房檯面上輕輕敲了三下，只聽“撲通”一聲，雞蛋液掉進了碗裡。媽媽用筷子把蛋黃和蛋白打發開，加入鹽。然後，媽媽從冰箱裡拿了兩個西紅柿出來，洗乾淨，切成大小不一的西紅柿塊。
媽媽打開了煤氣灶，在鍋中倒入剛好沒過平底鍋底面的花生油，將油燒熱，把雞蛋液倒入鍋中，鍋裡發出“滋滋”的響聲……等雞蛋液凝固成雞蛋餅後，媽媽用鍋鏟把雞蛋翻了個兒，再把雞蛋餅戳散盛起來，放在一旁備用。
媽媽在鍋中倒入大蒜和西紅柿塊，不停地翻炒，大約過了兩分鐘，再加入少許清水，把西紅柿炒出汁。加入炒好的雞蛋餅，媽媽繼續翻炒。等雞蛋裹上西紅柿汁，媽媽把它們裝進盤子。
我迫不及待地聞了一下，真香啊!
炒雞蛋作文15
平時我很喜歡吃媽媽炒的雞蛋，我也想學學。
今天，我就跟媽媽學了這道菜，因為，我看著以前媽媽炒蛋，好像很好玩，所以我想試試。
晚上，爸爸回來沒吃飯，媽媽給爸爸炒蛋吃，我跑到廚房，跟媽媽說："媽媽，你讓我炒吧?你跟我說著。”“好吧"，媽媽說。首先把四個蛋打進碗裡，攪勻後，把雞蛋倒進鍋裡，開始左右翻炒，炒了一會，可以出鍋了，好香啊。
我和爸爸全部吃完了，爸爸吃了很多，還誇我是個能幹的孩子，我開心極了！