在學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的蛋炒飯的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
蛋炒飯的作文1
暑假開始了，我要在這個暑假學會做菜，我讓媽媽做我的"師傅"，想學的第一道菜就是我最愛吃的蛋炒飯。
不要以為蛋炒飯容易，要炒得好吃，還要講究一些技巧的。首先就是要提前準備食材，要將飯煮好後放到冰箱，隔一天拿出來，這樣既能減少水分，米飯又不會太軟，炒起來就能一粒一粒的分開。另外，還要準備雞蛋數只，喜歡吃雞蛋可多放一兩隻。蔥適量，蔥按個人喜好新增，最好切成蔥花。
材料齊全，開始炒飯，媽媽在旁指導，第一步：首先將雞蛋打到碗裡，然後用筷子將雞蛋充分攪混，緊接著開火，在鍋裡放置適量的花生油，待油熱後，將雞蛋倒進鍋裡炒。第二步：將飯倒進鍋裡，與蛋一起不斷地炒炒炒，不可以停頓，必須快炒，聞到蛋香味的時候就可以放一少勺的鹽。就這樣，香噴噴的蛋炒飯差不多好了。第三步：也是最緊要的'一步，在即將起鍋的一刻，將蔥花均勻地撒到飯面上，快炒幾下，這樣，一個色相味俱全的蛋炒飯就大功告成了。真的好好吃啊！媽媽那晚還加飯了！
有機會做給大家吃，你們也可以去試做一下噢！
蛋炒飯的作文2
一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，媽媽說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽後高興得一蹦三尺高，我終於能學做飯了，我好激動啊！
我從冰箱裡拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學著媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗裡。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準備好之後，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋裡冒熱氣時，媽媽說：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋裡，立刻“噼裡啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的.雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香啊！接著我把火調小一點，把白米飯倒進鍋裡，我不再那麼緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最後把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嚐了。
中午，吃著自己做的蛋炒飯，心裡就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！
蛋炒飯的作文3
我經歷過許多的第一次，比如有；第一次單獨在家，第一次游泳，第一次單獨睡覺。但令我最難忘的，就是第一次做蛋炒飯。
那一天，爸爸媽媽都出差了，到了快中午的時候，感覺非常地餓，所以打算自己做飯。
到了菜市場，買了雞蛋，再買了點青菜和肉，到家，就把肉剁成一塊一塊的，再把青菜放在水裡洗乾淨，然後，也切成小小的。切完以後，就敲雞蛋，倒在碗裡，打起雞蛋來，把油倒進鍋裡，有點炸起來，不過還會起很多泡，到一定的'程度時，放上了飯，幾點油爆到了我的衣服上和手上，啊，真痛，手都起泡了。連忙走到了洗手間，去清洗一下傷口，等清洗回來時，突然發現，蛋炒飯快要糊了。
雖然這碗蛋炒飯糊了，但是我不得不吃，因為我實在餓得不行了。看著黑黑的蛋，連這肉和青菜都變成黑色的了，還能吃嗎？所以我打算再做一碗，雖然我不耐煩了，但是我還是要學會堅持。
一把它們一一放進了鍋裡，煙燒得越來越多，把油煙機開著了，幾分鐘後，終於燒好了，油也沒有爆到我身上，也沒有失誤，一碗香噴噴的飯終於好了，看著那黃黃的蛋，綠綠的青菜葉子和紅紅的牛肉，很令我有食慾，我張開大嘴，狼吞虎嚥地吃起來，一邊在說；‘嗯？真好吃啊！'
傍晚，媽媽回來了，聽我自己會燒飯了，媽媽就放心了，因為她怕我還沒有吃午飯呢。我已經把碗洗得乾乾淨淨的，放在一旁疊起來，亮晶晶，潔潔白白的。
媽媽誇我會自己做飯吃，和洗碗了。
蛋炒飯的作文4
今天是星期天，我做完了作業，媽媽正準備做飯。我發現媽要炒蛋炒飯時，我就請求媽媽說:“媽媽，你能不能教我做炒蛋飯？”，媽媽爽快地答應了。
媽媽叫我打了三個雞蛋，攪拌均勻之後我就把雞蛋倒進燒的熱油鍋裡面去，這時候油鍋發出“呲呲”的聲音，嚇得我連往後退了兩步，媽提醒我說快點用筷子攪拌，不然雞蛋就結塊燒糊了。我連忙走過去拿起筷子把雞蛋攪成碎碎的小碎片，然後把雞蛋炒熟之後倒入一個碗裡。
雞蛋炒好了，接著在鍋里加入香油燒熱，再把米飯倒入鍋中反覆炒。最後把雞蛋倒入米飯中，加一點鹽均勻的炒啊炒，香噴噴的`蛋炒飯就做好了。我迫不急待地嚐了一口，發現有點淡，我又重新開啟煤氣灶往鍋裡面放了點鹽再翻炒一次。我又嚐了一口，發現這時候味道正好。
我把這一鍋香噴噴的米飯盛到碗裡端給爸爸媽媽和姐姐吃，他們都說好吃。我也覺得自己做的蛋炒飯特別香。
我第一次做蛋炒飯都能做的這麼好吃，真是開心。爸爸媽媽一邊吃，還一邊誇我是小天才呢。
蛋炒飯的作文5
蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的，聞起來香噴噴的，吃在嘴裡滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯，還會炒蛋炒飯。
今天我就要大顯身手，炒一回蛋炒飯。我先準備了一勺鹽、酒、雞蛋、蔥和米飯。材料準備好了，接下來我拿出準備好的雞蛋和碗。拿著雞蛋的'一端，把另一端朝下，在碗的邊上輕輕一嗑，蛋殼就破了。蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小蔥、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋，打了二三分鐘差不多夠了。現在該點鍋了。我先把一些油倒入鍋中，再開中火，鍋慢慢熱了起來。然後我把雞蛋放進去，拿出鍋鏟子來回炒一炒，又放入米飯。我熱極了，汗珠一滴接著一滴地流下來，但我還要繼續炒。
飯有些幹了，我立即加了一些水，又在飯里加了一些蔥。飯快好了，該出鍋了，我把火關了。飯還很燙，我盛的時候特別小心。我一點一點地把飯盛到碗裡嘗一嘗。啊！好吃極了，我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嚐嚐，她也很喜歡，我心裡樂開了花。
炒蛋炒飯，不但容易，而且方便，下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學炒蛋炒飯。
蛋炒飯的作文6
今天，我早早地起床，準備為辛苦了一週的爸爸媽媽做一份愛心早餐。於是，我擼起袖子，穿上圍裙，說幹就幹。
首先我來到廚房，開啟電冰箱，從裡面拿出昨晚的剩飯，順手拿出了三個雞蛋，我把雞蛋學著媽媽的樣子把雞蛋打在一起，加一小勺鹽，拿來筷子迅速開始攪拌，沒一會雞蛋都變成了粘稠的蛋液，我又拿來小蔥，洗乾淨，切成小段，放在碗裡備用。然後在平底鍋裡倒入金黃的油。等油慢慢變熱的時候，把攪拌好的蛋液倒進去，頓時，鍋裡發出了噼噼啪啪的聲音，好像過年時歡快的鞭炮聲。再快速地翻炒，然後把炒好的雞蛋先盛出來，把米飯倒進鍋裡炒，中途加一點鹽，再次把雞蛋倒回鍋中繼續炒，最後撒上小蔥。一盤蛋炒飯終於做好了，我的手臂好酸呀。但看著我的'作品，我心裡美滋滋的。
於是，我把香噴噴的蛋炒飯端給爸爸媽媽品嚐，爸媽嚐了後，眼睛眯成了一條縫：“香啊，好香！”他們都誇我長大了，越能幹了。媽媽對我說：“世上無難事，只怕有心人。”
我也品嚐著自己的勞動成果，我想：勞動讓我快樂，也會讓我的家人快樂。
蛋炒飯的作文7
有媽的時候不是一般的好，如果我一個人在家不是泡麵就是蛋炒飯。如果我和我爸在家，不是蛋炒飯就是麵條。如果我們全家在就是我媽做的香噴噴的飯菜。前幾天，我爸媽經常不在家，所以我就經常吃我自己的蛋炒飯。我很喜歡吃自己做的。用老乾媽炒更好吃。真的。
今天我失手了。而且做得很失敗，不是一般的失敗。事情是這樣的，我媽去吃酒去了，做飯就歸我了，爸爸叫我去做蛋炒飯。我本來自信滿滿的.，有規律地做著步驟，拿了5個蛋，把他們打碎，然後把蛋白蛋黃放在碗中。5個蛋有一個小碗的五分之四。我小心翼翼地像電視裡專業廚師哪樣調雞蛋，把蛋黃與蛋白調均勻。然後倒油，把油煎好後放雞蛋。我把飯拿在手裡等雞蛋剪好後把飯放進去。可手一不平衡，雞蛋還沒煎好就下去了。我就知道，這次飯搞砸了。沒法，只得繼續炒下去，我想讓這次飯好吃一些，相加老乾媽，可被爸爸攔住了。沒法，只得放辣椒了。
結果不出我所料，果然難吃。我爸剛一添起，看見飯相，就說：看你炒的這個飯，人家雞蛋是炒起一塊一塊的，哪點像你這個，炒成這種樣子。要先幫蛋煎好，再把蛋盛起來，把飯炒熱，然後再一起炒。他吃了兩口，喊我媽拿包老乾媽，我媽問：“難吃安？”我爸回答：“嗯。”我聽了，並不吃驚，我也覺得難吃。更何況我自己也加了點老乾媽。
下次我一定不會再這樣粗心大意了，一定不會。我一定會先煎蛋、再熱飯、然後再一起炒。
蛋炒飯的作文8
我學會了一項特殊的本領——炒雞蛋飯。好奇的你知道了這個訊息一定會問我：“你為什麼要學這個本領呢？”哈哈！還是不賣關子了，告訴你們吧！事情是這樣的：媽媽每天早上要照顧弟弟，奶奶年級大了有時候身體也不舒服，就得出去買包子。我不想再吃包子了，所以我決定為我的家人分擔一些家務。我為他們分擔的第一個家務就是學做飯，首先我就從最簡單的雞蛋炒飯開始學起吧！
首先，我準備了一個碗，把雞蛋在碗邊一瞌，打出雞蛋。之後用筷子不停地在碗中攪拌，調成雞糊狀就可以了。然後開火，將鍋裡放入少許菜油，倒入打好的雞蛋。可是我不知道下一步該做什麼，便在廚房尋找菜譜。等我找到菜譜以後雞蛋已經糊了，我趕緊加入米飯和鹽翻炒，最後盛入碗裡一嘗。突然，一聲尖叫在大廳裡迴盪。爸爸趕緊跑來廚房問我：“怎麼了？我的寶貝女兒。”“爸爸，快！給我點水。”我焦急地說。爸爸遞來一杯水，我一口氣喝完了。這飯做的'我實在是咽不下去，只好重新炒。這一次我把步驟寫在紙上，按照紙上的步驟炒完後嚐了一下，真好吃。我開心極了！
通過這次炒雞蛋飯使我懂得了一個道理：做任何事情都要講究方法和技巧，只要找到方法，你會發現事情會容易的多。
蛋炒飯的作文9
有天中午，馬上到了做午飯的時候了，我便想嘗試著做一次蛋炒飯，看看我的手藝怎麼樣。
我來到廚房，看著廚房裡的東西，心裡很緊張，心想：會不會一不小心把油弄到身上？一不小心燙到自己？但我還是開始做蛋炒飯。
我首先打了兩個雞蛋放在碗裡，然後又切了一根火腿腸，又拿出一根蒜，用刀小心翼翼的.切，不敢有半點馬虎，生怕切壞了，我切完了蒜，就開始炒了。
我首先把排風扇打開了，然後開啟液化氣開始炒了。我第一次炒未免有些緊張，我一股腦把米飯全倒進去了，炒著炒著居然忘記放油了，後來才想起來，趕緊把油倒了進去，結果又倒多了，我心想：算了，倒多了就不管了，繼續炒吧。我把米飯用鍋鏟剁碎了，把火腿腸放進去了，用鍋鏟在鍋裡炒，我覺得那聲音像音樂一樣，非常好聽，我不停地發出那種聲音，突然一股糊味兒傳來，我回過神來，趕緊把火關小了，又把蒜放了進去，炒了炒，感覺快要炒好了，這才把雞蛋放進去了……
蛋炒飯終於做好了，我嚐了一下，雖然有些糊味兒，但我覺得還是很好吃，這使我回味無比。
蛋炒飯的作文10
今天，老師給我們佈置了一個很特別的作業，這作業不是別的，就是在媽媽的指導下做一道美食。
“做什麼好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因為蛋炒飯既簡單又好吃。
我係上了圍裙，秒變小廚師。開始做準備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得乾乾淨淨，然後用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的時候，我切得大的大，小的.小。黃瓜好像和我作對似的，但我還是小心翼翼地切完了。
下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個又大又圓的雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對好朋友迫不及待地溜到了碗裡，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。
最後一步就是炒了。我把油倒進鍋裡燒熱，把雞蛋倒進鍋裡。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進鍋裡，然後快速翻炒，最後撒上鹽和少許蔥花。
一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。
蛋炒飯的作文11
以前因為我的年齡太小，媽媽什麼事都不讓我做，只叫我玩好好學習，不用去管其它的東西，但是現在我已經長大了，我覺得我自己應該要去學一些東西來充實自己，多去掌握一些技能來。
於是我就向媽媽提出了我的要求，我想讓媽媽教會我煮一道菜，這樣爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了，但是因為喲從來都沒有做過菜的緣故。我並不知道要做什麼菜比較好，也不知道什麼樣的菜比較容易簡單上手，這時候媽媽對我說“既然你是第一次學，就讓我來教你怎麼炒蛋炒飯吧！”我開心的點了點頭答應了媽媽。
來到了廚房以後，通過媽媽的.教導，我大概知道了炒蛋炒飯的流程是怎樣的，首先我們先應該把液化氣給開啟，這時候我們的鍋裡不要放任何的東西，我們首先要做的就是讓這個鍋熱一熱，等鍋預熱了以後，我們再把油給到進去，這樣我們就可以達到熱鍋冷油的效果，我就這樣照做了，很幸運這個步驟我很容易的就完成了，接下來就是下飯了，鍋熱完了以後，我就順勢把飯給下了鍋，之後便開始翻炒了起來，媽媽在一旁說該是時候下雞蛋了，於是我馬上敲開了兩個雞蛋一起下入鍋裡，不一會飯就炒完了，我端起熱騰騰的蛋炒飯，心裡感覺非常的開心。
蛋炒飯的作文12
從小到大，我最愛吃的就是“曈媽牌”蛋炒飯，那蛋炒飯色彩斑斕，口感誘人，天天吃都不會厭。今天媽媽就讓我嘗試著做做蛋炒飯，我興奮地答應了。
我先把胡蘿蔔和香腸切成一粒一粒的，再把洋蔥切成一片一片的，然後又從冰箱裡拿出玉米、青豆，把它們放入溫水中解凍，就這樣，做蛋炒飯的材料就準備好啦！
我照著媽媽的指點，往鍋裡倒了一些油，那些油就像一群調皮的'孩子，又蹦又跳，都快跳到我身上來了。媽媽說：“倒油之前一定要把鍋擦乾，這樣油才不會濺開來。”緊接著，我把食材都倒入了鍋裡，一手握著鍋柄，一手拿著鏟子，開始翻炒起來。沒過一會兒，我就發現這些食材上面都有一些黑色的“小點點”，媽媽看了連忙說：“趕緊把火關小一點，不然會更焦的。”我聽了，急忙把火關小了點，心中還暗暗想：“平時看媽媽炒還挺簡單的，自己嘗試了以後感覺也沒那麼簡單嘛！”該炒蛋了，我拿起雞蛋往鍋沿一敲，那蛋清和蛋黃就湧了出來，流進鍋裡噼哩啪啦響，嚇得我趕緊退了好幾步，過了一會兒，我才敢上前去再炒。接下來就要放飯了，我從電飯煲裡盛出一碗飯，倒入鍋裡，放入少許鹽和鮮醬油，又翻炒了一會兒，讓人垂涎欲滴的蛋炒飯炒好嘍！
“‘曈寶牌’蛋炒飯新鮮出爐！”我高聲喊道。雖然它的顏色沒有媽媽炒的好看，但吃起來依然十分地美味，讓我直流口水。我拿起勺子，舀起一口就往嘴裡塞：“啊！真好吃。”媽媽嚐了一口，也讚不絕口，我心裡別提有多高興啦！
蛋炒飯的作文13
一天下午，我放學後剛到家，發現家裡一個人影都沒有，但我的肚子還在咕咕的叫。我想：爸媽都沒回，我自己解決晚飯問題吧！我準備從廚房找點吃的，沒想到廚房只有四五個雞蛋、中午的剩飯、一根火腿，我剛想直接吃那火腿，但轉念又想：對呀，我可以試著做蛋炒飯。
我先開啟火，從桌上拿起雞蛋輕輕地敲在桌邊，一下、兩下，雞蛋居然沒破，我又試了幾次，雞蛋上連條縫都找不到。這下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使勁砸，沒想到蛋黃灑了一地。唉，看著地上的一灘蛋黃，我無可奈何地放下這個雞蛋，又重新拿了一個。這次的力量剛好適中。咦？那咋有個縫？耶！終於好了。於是我就照這個方式又打了兩個雞蛋。
“撲哧，撲哧”，我的蛋黃和蛋白像頑皮的小孩子一起掉進了碗裡。我拿起筷子開始用力地攪拌，“呼”，哪來的煙味？我一轉頭，呀！鍋都要糊了，沒辦法了，我剛想把打好的蛋液倒進去，對呀！還要放油，我就照奶奶做飯的`樣子放了三勺，又把雞蛋放了進去，“呲呲”的聲音傳入耳旁，鍋裡的雞蛋頓時開了花，我嚇得連忙後退幾步。
過了幾秒，我拿起鍋鏟走上前，開始將飯翻炒起來，白白的米飯和金黃的雞蛋混合在一起，一碗金燦燦油亮亮香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我迫不及待地吃了幾口，呀！好鹹，看來鹽放多了。
我吃完了這碗美中不足的蛋炒飯，但是我堅信下一次做蛋炒飯一定是十全十美的！
蛋炒飯的作文14
今天中午，我不僅想吃雞蛋炒飯，還試著自己做雞蛋炒飯。於是我跟著爺爺學做雞蛋炒飯。我以為做蛋炒飯很容易，其實很複雜。第一步，炒雞蛋。我爸打破一個雞蛋的蛋殼，把蛋黃和蛋清倒進碗裡，加了點酒和鹽，然後用筷子把蛋黃和蛋清打均勻。然而，當我打他們的時候，因為我太努力了，蛋清濺了我一身。爺爺鼓勵我說：“彆著急，慢慢來。”我只是調整了一下心態，小心翼翼的.打雞蛋，儘量不讓任何蛋清出來。然後把胡蘿蔔和洋蔥切成同樣大小。這是我做蛋炒飯前的準備。然後點上氣燭，加油，然後把雞蛋倒進鍋裡炸成蠶豆大小的顆粒。倒完飯，我反覆把米飯和雞蛋一起炒。但是炒菜過程中由於用力不當，偶爾會把米飯和雞蛋放出來。爺爺絕望地尖叫：“量不能太大。”唉！很難進入下一階段。撒幾顆蔥，就好吃了。
這頓飯對我來說很香很甜。因為這是我的勞動，也是我學會用雞蛋做炒飯的收穫。反正一個人在成長的過程中一定要努力，哪怕是個蛋炒飯，也要靠自己努力。會有很好的品味。
蛋炒飯的作文15
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對我說：“既然你這麼喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧。”我高興地答應了。
媽媽叫我從冰箱裡拿了兩個蛋，媽媽往碗裡打了一個，我看打得很輕鬆，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！於是，我也拿起一個蛋往碗裡打。我想，蛋殼這麼薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，於是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學攪蛋，還告訴我說，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎麼就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準備工作總算做好了，終於可以來個“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我，我們先往炒鍋裡倒了一點菜油，等油開始有點冒煙了，又往鍋裡放點豬油，然後把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨著一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鑽進我的.鼻子，我使勁地聞著，啊，這一個香啊！這時，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時，我們把電飯鍋裡的剩飯舀一點到炒鍋裡，然後用鍋鏟不停地翻來炒去。快起鍋時，媽媽又讓我往飯裡擱點鹽，撒點蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻後，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終於閃亮登場啦！
吃著自己親手做的香噴噴的蛋炒飯，心裡美滋滋的，別提多舒坦啦！